Энэ интоорын cobbler нь лаазалсан интоор хийсэн гар хийцийн тогооч юм. Цаг хугацаа, хүч чармайлтыг багасгахын тулд интоорын боов дүүргэх хоёр лаазыг чөлөөтэй ашиглах боломжтой.
Зузаан лаазалсан интоорыг энэ амтат гүзээлзгэнэээр дүүргэж өгнө. Та интоорын бялууг бөглөх 20 хэмээстэй лааз бүхий дүүргэсэн интоорыг дүүргэж болно.
Хэрэв та бялуу бөглөх юмуу гар хийцийн дүүргэгчийг зууханд хийж байхдаа бүрэн хөргөх юм бол бялуу өнгөлгөөг бага зэрэг удаан идэх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 (16 унц) лааз исгэлэн улаан интоор (шүүс эсвэл усаар, нийт 32 унц)
- 3 халбага, бутлуур
- 3/4 аяга сахартай элсэн чихэр
- Нэмэлт: улаан хоол будах, хэдэн дусал дуслаарай
- 3 халбага тос (эсвэл маргарин)
- 2 teaspoons нимбэгний хальс (сараалжтай)
- 1/4 халбага бүйлсний ханд
- Сүлжмэл даашинзны хувьд:
- 1 аяга бүх төрлийн гурил
- 3/4 аяга сахар
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 1/2 аяга сүү
- 1/4 аяга богиносгодог
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 том өндөг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Цөцгийн тос нь 9 инчийн хавтгай дөрвөлжин талх нарийн боов.
- Интоорыг дуслаарай; нөөц 1 аяга шингэн. Дунд саванд эрдэнэшиш, 3/4 аяга элсэн чихэр, хүнсний өнгөт будгийг (хэрэв хэрэглэсэн бол), хадгалсан шингэнийг нэгтгэнэ. Холимогийг дунд зэргийн дулаан дээр буцалгаад, 1 минут буцалгана. Дулаанаас ав. Цөцгийн тос, нимбэгний хальс, бүйлсны ханд болон цуутай интоор нэмнэ. Цөцгийн тос хайлж дуустал холилоо.
- Бэлтгэсэн тавган дээр жимсний холимог хийнэ; хойш тавьж.
- Том саванд гурил, элсэн чихэр, жигнэмэг, давс асгана. Сүү, богиносгож, ванилон нэмнэ; Өндөр хурдтай цахилгаан холигчоор 2 минут зогсоно.
- Өндөг нэмээд 1 минут зогсоно.
- Үйрмэг таваг дээр халуун жимсэн дээрээс халбаг халбага.
- 40-50 минутын турш халаасан зууханд интоорын гүзээлзгэнэ, эсвэл хуруугаараа зөөлөн хуруугаараа дарж бутлууртаа буцалгана. Хэрвээ та дүүргэгчийг нэмж дүүргэх үед (эсвэл та нар дүүргэсэн савыг хэрэглэвэл) дүүргэхэд бялуу чанаж болгохын тулд илүү урт хугацаа шаардагдана.
- Интоорын гүзээлзгэнэийг халуунаар эсвэл тасалгааны температурт чанах, мөхөөлдөх, чанаж болгох.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 358 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 119 мг |
| Натри | 334 мг |
| Нүүрс ус | 51 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |