Чиргүүлийн настай croissants энэ хялбар талх курс шинэ өндрийг авч байна. Мөөгөнцөр болон амтат жүрж нь кунжутын баялагийг нэмэгдүүлдэг бол хураангуй сүү, лаазалсан жимс нь маш хялбар бэлтгэл болдог. Хэрэв та croissants байхгүй бол баялаг brioche эсвэл challah гэж үзээрэй.
Хоолны жаахан лаазалсан жимс хэрэглэ. Жимс коктейль, diced буюу хэрчсэн тоор, лийр, хан боргоцой, эсвэл лаазалсан чангаанз нь маш сайн сонголт юм. Эсвэл лаазалсан жимсийг хослуулан хэрэглээрэй. Хэрвээ та жижиг ганц бие даасан жимсний савтай бол энэ жороор цөөхөнийг нэгтгэнэ. Хэрэв та хүсвэл лаазалсан жимстэй хамт уушгинд каучуны хатаасан cranberries буюу үзэмийн 1/2 аяга нэмнэ.
Талх курс нь халуун ванилийн сумтай халуунаар эсвэл өрөөний температурт үйлчилдэг. Хэрэв та сумны жор хэрэглэхгүй бол maple сироп эсвэл жимсний амтлагч хольцтой курс хэрэглэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (14 унци) нь хураангуй сүүтэй чихэрлэг амт болно
- 5-6 аяга croissants урагдсан (ойролцоогоор 6 унц)
- 1 (15-унц) жимсний коктейль (эсвэл чангаанз зүсмэл, эсвэл жүүс эсвэл хөнгөн сиропоор хэрчсэн, жүрж тоорлосон)
- 1 халбага шанцай
- 2 том өндөг (зодуулсан)
- Vanilla Sauce-ийн хувьд
- 1 зутан тос (1/2 аяга)
- 2/3 аяга сахартай элсэн чихэр
- 1/3 аяга бор элсэн чихэр (савласан)
- Цөцгийг ороох 5 халбага
- 1 халбага цэвэрхэн ванилийн ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Цөцгийн тос нь 9-н-5-by-3-инчийн талх тогоо.
- Том саванд бүх орцыг нэгтгэнэ. холих хүртэл хутгана.
- Бэлтгэсэн талх тогоо руу талхны курс холилоо.
- Урьдчилан халаасан зууханд 30-40 минутын турш жигнэх, эсвэл browned хүртэл тавь.
- Үүний зэрэгцээ, ванилийн соус хийх. Саванд цөцгийн тос, бор элсэн чихэр, бор сахар зэргийг нэгтгэн, тос түрхэнэ. Дунд зэргийн дулааныг тавган дээр тавь. 6-8 минутын турш хутгана.
- Дээрээс нь соусыг халааж, ванилаа нэмнэ. Холихын тулд холих.
- Талх курдерыг бага зэрэг хөргөнө.
- Дулаан талх курсийг зүсээд хуваасан амтат хавтан дээр байрлуул. Халбага дээр дулаан соустай халбага.
Зөвлөмж
Өргөст хэмхний хувьд ванилийн хандыг 3 халбага, 3 хоолны халбагатай болгож бууруул.
Хэрвээ та өтгөрүүлсэн хураангуй сүүгүй бол эхнээс нь гаргахад хялбар байдаг. Нэг саванд 1 1/2 аяга хүнд тосыг 1 1/2 аяга цагаан элсэн чихэртэй холино. Холимог дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана, байнга хатгаж байна. Дулаан доогуур температурыг хамгийн бага температурт багасгах. 20-30 минутын турш тогооч эсвэл бага зэрэг өтгөн болтол хутгана. Шаардлагатай бол холилдон ваниль болон шанцай модыг нэмнэ. Энэ нь хүйтэнд тэсвэртэй болно.