Энэ бол Buffalo, NY дахь Anchor Bar-ы анхны халуун ногоотой Buffalo тахианы далавч жор юм. Та cayenne болон Tabasco-г ихэсгэх замаар дулааныг тохируулж болно.
Олон тооны Buffalo тахианы далавчтай жорууд байдаг, гэхдээ та "бодит" зүйлийг амтлахыг хүсч байвал үүнийг оролдоорой. Тахианы далавч нь анхны жороороо гүн шарсан байна, гэхдээ халуун зуух нь гэрийн хувилбартаа сайн ажилладаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 36 тахианы далавчтай хэсэг (нэг жигүүр нь 2 ширхэг, "хавтгай", "бөмбөр")
- 1 халбага ургамлын тос
- 1 халбага давс
- 1 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 1/2 халбага цагаан цуу
- 1/4 халбага cayenne чинжүү
- 1/8 халбагаар сармис нунтаг
- 1/4 халбага
- Worcestershire амтлагч
- 1 халбага
- Tabasco сумс
- 1/4 халбага давс
- Луисиана халуун тогооны 6 хоолны халбаган (Фрэнк бол Buffalo-д хэрэглэдэг брэнд юм)
- 6 хоолны халбага unsalted цөцгийн тос (эсвэл маргарин)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дараа нь зууханд 425 Ф-ийг халаана.
- Шаардлагатай бол бүхэл далавчийг хоёр хэсэг болгон бууруулна. Нэг аяга саванд тос, давстай далавчийг нь шид. Том хуванцар худалдааны уутанд хийж гурил нэмнэ. Шаардлагатай. Бүрхүүлээс далавчийг аваад, илүүдэл гурилыг нь сэгсрээд газрын тосолсон тугалган доторлогоонд жигд тавина. Үгүй ээ.
- 20 минутын турш жигнэж, далавчаа эргүүлэн, 20 минутын турш жигнэж, далавчийг нь чанаж, browned болгох хэрэгтэй.
- Далавчаа жигнэж байх үедээ хайруулын тавган дээр байгаа бүх найрлагыг хольж хутгахдаа бага зэрэг халааж, хааяа хааяа өдөөж дараа нь унтраа.
- Далавчаа болгосоны дараа том холих аяга руу шилжүүлнэ. Халуун далавчийг дүүргэж, халбагаар эсвэл хусуураа бүрэн хутгалдан хаях хэрэгтэй.
Эдгээр нь селөдерейн мод, хөх бяслагны хувцсан дээр үргэлж үйлчилдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 7340 |
| Нийт өөх | 436 гр |
| Ханасан өөх тос | 125 гр |
| Unsaturated Өөх | 174 гр |
| Холестерол | 2,541 мг |
| Натри | 3,004 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 789 гр |