Бөмбөгийг сонгино

Даршилсан байцааны бөмбөгний жорыг америкжуулсан хэдий ч найрлага нь Зүүн Европт хайртай даршилсан шүүс, сонирхогшоо, сонгино, сармисыг хослуулдаг.

Хэрвээ өнхөрч, нарийн ширхэгтэй жигнэмэгийн үйрмэгээр хийгдсэн, шарсан байгаа бол, ялангуяа зөгийн балны гичээр үйлчилдэг амтат идэш тэжээлийг гаргадаг. Өөх тос багатай бол зууханд зууханд хийж болно.

Энэхүү жор нь "The Fremont Company", "SnowFloss", "Frank's Sauerkraut" -ийн үйлдвэрлэгчдийн нэг юм.

Юу хэрэгтэй байна

• Саван бунхан Бөмбөгний хувьд:
• 2 фунт
• Даршилсан байцаа (хатсан, шахаж, нилээд жижиглэсэн)
• 1 сонгино (нилээд жижиглэсэн)
• 1 сармис хумс (буталсан)
• 1 1/2 унци цөцгийн тос
• 1/2 фунт сонирхогчийн (чанасан, нилээд жижиглэсэн)
• 6 халбага гурил (бүх зориулалттай)
• 1 том өндөг
• 1/2 халбага Worcestershire сумс
• 1 халбага яншуй (жижиглэсэн)
• 1/2 аяга (үхрийн мах)
• Хайруулын тухай:
• 1 аяга ургамлын тос (хайруулын тавган дээр)
• 1 аяга гурил (бүх зориулалттай)
• 2 том өндөг (2 халбага устай хольсон)
• 1 аяга saltine жигнэмэг (нарийн үйрмэг)
• Нэмэлт бус: налууг зөгийн бал гич

Үүнийг хэрхэн хийх

Саравчны бөмбөг хийх

1. Том иштэй саванд 5 минутын турш бага дулаан дээр цөцгийн тос сонгино, сармисаа сонгино. Хадлан, 6 хоолны халбагын гурилан хутгаад, хүрэн хүртэл хоол хийх.
2. Том саванд sauerkraut, 1 өндөг, Worcestershire sauce, яншуй, хувьцаа зэргийг нэгтгэнэ. Ишний агууламжийг нэмээд холимог болтол бага зэрэг чанах.
3. Халалтаас сэрүүн, 3 цаг, эсвэл шөнийн цагаар хөргөх.

Сарнер бунхан Бөмбөгийг шарсан байгаарай

1. Гүн гүнзгий саванд халааж тосыг 375 г.

1. Бялуу жигнэмэгийг ашиглан 1 инчийн бөмбөгийг хийнэ үү. 2 өндөгний халбагатай хольж, гурилын өнхрүүлгийн үйрмэгээр холилдон 2 өндөгний дүрсэнд гурилын өнхрөх бөмбөлөг.
2. Даршилсан байцаа бөмбөгийг 10 минутын турш хатаагаад бүх хүрэн хүрэн хүртэл гүн шарсан мах байлгана. Анхааралтай байгаарай, учир нь энэ нь зөвхөн хэдэн минут болно. Шингээгч цаас дээр зайлна.
3. Хэрвээ хүсвэл халуун, эсвэл өрөөний температурт буталсан toothpicks, зөгийн бал гич нь үйлчил.

Анхаар: Бялууг хөлдөөсөний дараа хөлдөөж, хөлдөөсөн төлөөсийг нь чанаж хөлдөөж болно. Бага өөхний хувилбарт зориулан 350 гр зууханд 20 минутын турш, эсвэл browned хүртэл пиво-боовны бөмбөгийг саванд хийнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	491
Нийт өөх	34 гр
Ханасан өөх тос	6 гр
Unsaturated Өөх	21 гр
Холестерол	114 мг
Натри	1,414 мг
Нүүрс ус	35 гр
Эмийн Fiber	6 гр
Уураг	12 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)