Perico нь чинжүү сонгино, улаан лооль, амтат чинжүүтэй түрэмгий өндөгний Венесуэлийн өглөөний хоол юм. Энэ нь ихэвчлэн arepas дотор Венесуэлийн өндөгний McMuffin-д үйлчилдэг.
Хэрэв та arepas хийхийг хүсэхгүй байгаа бол эрдэнэ шиш эсвэл поппизины маффин, англи маффин эсвэл олон төрлийн улаан буудайн шарсан талхаар үйлчилнэ. Ямар нэг өндөгний аятай адил гахайн мах, эсвэл хиамны тал нь амралтын өдрүүдээ өглөөний цай эсвэл өглөөний хоол хийхэд илүү тохиромжтой.
Перико гэдэг нь англи хэл дээр паракат юм. Зарим хүмүүс улаан лооль, улаан чинжүү, өндөгний шар зэрэг улаан өнгөний үзэсгэлэнгээс ийм нэрийг олдог гэдэгт итгэдэг. Перико гэртээ хамгийн ихээр хийгддэг бөгөөд гэр бүл бүр өөрийн хамгийн сайн дуртай хувилбар нь АНУ-д omelets байдаг
Юу хэрэгтэй байна
- 4-6 өндөг
- 3 халбага тос
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага ургамлын тос
- 1 дунд сонгино, жижиглэсэн нарийн
- 1 улаан лооль, жижиглэсэн нарийн
- 1 ногоон чинжүү, жижиглэсэн нарийн (заавал биш)
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цөцгийтэй хамт өндөгийг хэрчиж бай. Хойш тавьж.
- Том бус иштэй ишний тосыг тосоор хайлуулна.
- Жижиглэсэн сонгиноуудыг хайруулын тавган дээр нэмээд тунгалаг болтол дунд зэргийн халуунд байлгана.
- Улаан лооль, ногоон чинжүү нэмээд дунд зэргийн халуунд зөөлөн, 8-10 минут хүртэл чанах.
- Өндөг, цөцгий холимогийг ишнийд хийнэ, зөөлөн чанаад сайтар хутгана.
- Давс, чинжүүг амттай амтат чинжүү, улирал болгон өндөглөдөг.
- Архи эсвэл бусад талхны сонголтоор дулаанаар үйлчил.
Өөрчлөлт
Энэхүү жор нь цөцгийн тос, улаан лооль, сонгино, ногоон чинжүүтэй холилдсон уламжлалт холимог юм. Та энэ хольцыг олон аргаар өөрчилж болно.
Зарим Венесуэлийнхан улаан сонгино, эсвэл улаан сонгино сонгохдоо шар, цагаан сонгино сонгох бөгөөд зөвхөн өндөгний цагаанаар хийсэн өндөгийг зөвхөн өндөгний хэрэглээгээ үзэхийг хүсч болно.
Өндөг амттай сармис, халуун чинжүү чинжүү, амтат чинжүү, гахайн мах, гахайн мах зэрэг орно. Энэ нь хайлсан эсвэл сараалжтай бяслаг бүхий дээд давхарт шинэ түвшинд явдаг. Хажуу талын бяслаг зүслэгээр эсвэл жижиглэсэн улаан лоольтой хамт үйлчил. Эсвэл алимны зүсмэлийн зүслэгийг эсвэл хавтан дээр эсвэл "сэндвич" дотор талхаар чимэглэх. Хар шош перикотой сайн таардаг, ялангуяа энэ нь оройн хоолонд үйлчилдэг бол.
Хэрвээ энэ өдрийн хоол идэх юм бол Венесуэлчууд шар айрагны хамт угаана. Bloody marys буюу mimosas нь оройн хоолонд үргэлж оролцдог.
Мөн мэдээж жинхэнэ Венесуэль явахыг хүсвэл эспрессо уу. Үгүй бол капучино уу эсвэл дуртай хар шарж ууна уу.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 157 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 158 мг |
| Натри | 109 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |