Халуун шоколад нь гайхамшигтай бөгөөд дулаахан ундаа юм. Венийн энэ жорыг туршин үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 унц. шоколад (хагас чихэрлэг, 60-70% какао)
- 1 1/4 аяга сүү
- 1 өндөгний шар
- Хичээл: ташуурдуулж тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хуваана уу. Сүүтэй хүнд саванд хийнэ.
- Сүү, шоколадыг халаагаад жижиг бөмбөлгүүд гадаргууд хүрэх хүртэл хутгана. Гэхдээ буцалгаад болохгүй. Сүүг шатааж, шоколадыг ёроол руу живүүлэхээс сэргийлэхийн тулд шаардлагатай бол сэгсэрнэ.
- Гурван минутын турш байлгана. Хөөсөөр хөөсөрч байнга хатаа. Энэ үед сүүг амтжуулж, элсэн чихэр нэмнэ.
- Сүүг маш гөлгөр бол халааж аваад жаахан жаахан тайвшруулна.
- Өндөгний шар, халуун шоколадтай 2 хоолны халбагын хамт холино. Энэ хольцыг халуун сүү, шоколадтай хольж саванд буцааж тавь. Дулаан буцалгах, хөөс үүсгэхийн тулд байнга хутгана. Энэ нь буцалгаад, шар өнгөтэй болно.
- Бөөрөнхий тосоор хоёр ба түүнээс дээш аяга, хачир хооронд хуваа.
Бусад халуун шоколадны жор:
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 636 |
| Нийт өөх | 43 г |
| Ханасан өөх тос | 24 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 123 мг |
| Натри | 122 мг |
| Нүүрс ус | 47 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 15 гр |