Зэрлэг fennel нь бас malathro гэж нэрлэдэг (μάλαθρο, MAH lah-throh). Грек хоолонд хамгийн их хэрэглэгддэг fennel навчнууд нь шинэхэн, булцуугаар зарагдаж байгаа, эсвэл үндэстэнд залгагдсан байдаг. Заримдаа "амтат" гэсэн нэрээр "амтат" нэртэйгээр зарагддаг бөгөөд гоньд, fennel нь өөр өөр байдаг. Хатаасан fennel навч, цэцэг, үрийг мөн янз бүрийн саванд савлаж болно.
Грекийн нэр ба дуудлага
Марафо, μάραθο, Мах-рул-тоох (зөөлөн дуу чимээ)
Физик шинж чанар
Fennel навч нь шинэ dill шиг их харагдаж байна. Мөөгөнцөр нь жижигхэн харанхуй ногоон навчтай. Fennel нь Газар дундын тэнгисийн бүсийн олон наст ургамал бөгөөд ихэнх сэрүүн уур амьсгалтай бүс нутагт зэрлэг ургадаг. Ямар ч үнэ цэнэгүй, fennell луувангийн гэр бүлд цэцэглэдэг ургамлын зүйл юм. Fennel нь тодорхой өвөрмөц гоньдтой.
Fennel навчнууд хэрхэн ашиглагддаг вэ?
Fennel навч нь Грекээр хооллож, ногоон ургамлаар өргөн хэрэглэдэг. Том хэмжээний үйрмэг болон үдэшлэгт нэмэлтүүд, жимс жимсгэнэ, фриттерүүд нэмдэг. Fennel нь мах, далайн хоол, хүнсний ногооны амтанд зориулагдсан бөгөөд амттай амтат бялуу (хачиг) -ын найрлага юм.
Түүнээс гадна, Грекчүүд энэ өвсөн тэжээлийг таашаадаг цорын ганц хүмүүс биш юм. Үүнийг Итали, Герман, Энэтхэг, Пакистан, Афганистан, Иран, Ойрхи Дорнодод ашигладаг.
Нэмж хэлэхэд, энэ нь Хятадын таван шанагатай нунтаг юм.
Энэтхэгт, Пакистаны олон хэсэгт шарж fennel үрийг мухуфа, хоолны дараа хоол боловсруулах болон амьсгал цэвэршүүлэгч хэрэглэдэг.
Эцэст нь хэлэхэд, Fennel нь fleas дургүй байдаг ургамлын нэг бөгөөд нунтаг fennel нь kennels болон stables нь хол fleas хол жолоодох нөлөө юм.
Орлуулагч
Шинэ дилл, эсвэл гоньд.
Гарал үүсэл, түүх, домог
Интернэтийн хоёр лавлагаа:
Эртний Грекчүүд "марафон" ургамал гэж нэрлэдэг - Грек "maraino" (жишээ нь: нимгэн ургах). Тэд fennel урт наслалт, хүч чадал, зоригийг нэмэгдүүлсэн гэж итгэдэг.
Эртний Грекчүүд фарезын талбайд тулалдаж байсан Персүүдийн эсрэг марафон (МЭӨ 490) тэмцэлд зориулан өвсөн ургамал хэмээн нэрлэжээ.
Fennel бол гал тогоо эсвэл өвслөг цэцэрлэгт маш сайн нэмэлт юм. Анхаар. Бусад олон ургамал, цэцэг нь fennel-д хэт ойртох дургүй байдаг.
Нэгэн зүйлийг анхаарах нь гоньд, fennel ерөнхийдөө хар архи шиг санагддаг амт юм. Хэрэв та таалагдахгүй байгаа бол энэ өвсөн тэжээл нь бага зэрэг хэтэрхий хүчирхэг болж болох юм. Тиймээс үүнийг болгоомжтой хэрэглэж, магадгүй хамгийн чухал зүйл нь - хоол идэх хэн бүхэн амтат чинжүү амтлах эсвэл эвдэж чаддаг эсэхийг шалгаарай.
Хэрэв та амтыг сонирхогч бол - энэ өвсөнд дуртай болно!