Энэхүү улаан лоолийн талхны жорыг миний хацрыг иддэг хоолны жороор дагалдаж ирсэн. Маш чийглэг, амтат улаан лоолийн амт нь энэ талхыг спагетти эсвэл ласagna зэрэг гоймонгийн оройн хоолны төгс төгөлдөр дагалдагч болгодог. Кальци ба жигнэмэгээр талх, энэ нь ямар ч омлет эсвэл өндөг өглөөний хамт явах амттай талх юм. Нэг дунд зэргийн талх бий болгодог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага давс
- 1 халбага элсэн чихэр
- 1 халбага буурах
- 1 багц мөөгөнцрийн (идэвхтэй хуурай)
- 3/4 аяга ус (дулаан)
- 3 унци улаан лоолийн оо
- 2-1 / 4 аяга гурил (талх)
- 1 өндөгний цагаан
- 1/16 халбага намуу үр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн аягатай давс, элсэн чихэр, богиносгож, мөөгөнцөр, ус, улаан лоолийн оо зэргийг холино. Гурилын 2 аягатай холино.
- Усан банзан дээр зуурсан гурилыг эргүүл. Үлдсэн 1/4 аяга гурил зууран дээр нь зуурах.
- Тос тосыг зуурмаг дээр тавь. Хавтасыг халааж, ойролцоогоор 1 цаг, эсвэл хоёр дахин их дулаанаар байрлуулна.
- Доошоо. Самбар дээр гараад 3 минутын турш байлгана.
- Талхыг талханд хийнэ. 8.5-аас 4.5 инчийн талхны тавган дээр 8.5-д тосолж тавина. Хамгаалж, 45 минутын турш эсвэл хоёр дахин их хэмжээгээр нэмнэ.
- Өндөгний цагаанаар будаж, дээр нь намуухан үрийг цацна. Дээд тал нь гурваас дээш тооны хурдтай зүслэг хийх замаар талхыг оноож аваарай.
- 455 минутын турш 45 минутын турш жигнэсэн талх, эсвэл хуруугаараа тогших үед талх дуугарах хүртэл хөндий бай.
- Дулаанаас нь халааж, талхыг эргүүл. Сэрээ эсвэл цэвэрхэн даавуу дээр хөргөнө.
- Талхыг гурван сар хүртэл хөлдөөж, хөлдөөж болно.
Талх Baking зөвлөмжүүд:
Эдгээр зурагтай заавруудтай урсацыг хэрхэн хийх талаар суралц.
Эдгээр зургуудыг ашиглан эргүүл хийхийг сурч мэдэх.
Агааргүй контейнер болон хөргөгчинд хадгалж байх. Дулаан, чийг, агаар нь мөөгөнцөрийг устган, талх зуурахаас сэргийлдэг.
Талх зөөлөн байлгахын тулд хуванцар уутанд хадгална.
Хадгалах гурилыг зөв болгохын тулд зөв хадгалах хэрэгтэй.
Талх гурил нь бүх төрлийн гурилыг бодвол илүү их хэмжээний цэлцэглэдэг. Энэ нь талх гурилаар хийсэн талх гурилыг талхаар хийсэн талхаас өндөр болно гэсэн үг юм. Та өөрийн талхны жороор хэрэглэдэг бүх зориулалтын гурилын аяга бүрт 1-1 / 2 teaspoons gluten нэмээд өөрийн талх гурил хийж болно.
Жигнэсэн талхыг усаар жигнэх нь Үйрмэг царцдас үүсгэнэ.
Жигнэхийн өмнө жигнэсэн өндөгний цагаан талыг нь жигнэхийн тулд гялалзсан царцдас үүснэ.
Харанхуй, гялалзсан царцдас үүсгэхийн тулд жигнэхийн өмнө сүүгээр хутга хийнэ.
Зөөлөн царцдасыг үйлдвэрлэхийн тулд жигнэсний дараа нэн даруй тариална.
Талхыг нь цэвэрлээрэй. Усны зөөлрүүлэгч, хлоржуулсан нийтийн ус заримдаа талхны зуурмагийн өсөлтийг бий болгоход шаардлагатай талхыг алж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 69 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 153 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |