Хуурай сам хорхой, бууцай зэрэг нь фета бяслагны давуу талыг сайжруулсан энгийн боловч амттай хоол хийж өгдөг.
Фета бяслаг , бууцай нь нимбэгний спирттэй сам хорхойтой сайн нийлдэг. Энэ сам хорхой тавагыг шатаасан төмс, цагаан будаатай хоолоор хооллож өгдөг.
Хэрвээ та фета бяслагны фен биш бол хэрчиж mozzarella бяслаг эсвэл пармезаас орлуулж болно.
Илүү амттай сам хорхой жор
- Уурын агшаагч Сармис сам хорхой
- Лемон болон яншуйтай талх нарийн боовны сам хорхойтой
- Louisiana Style Barbecued сам хорхой
Юу хэрэгтэй байна
- 12-оос 16 унц нь дунд сам хорхойг хатаана
- 1/2 аяга нимбэгний шүүс
- 2 teaspoons crumbled oregano хатаасан
- 1 халбага давс
- 1/2 халбага цагаан чинжүү
- 3 халбага чидун тос
- 4 аяга шинэхэн бууцай навч, иш арилсан
- 4 унци фета бяслаг, 1/2-инч хэмжээтэй хуваасан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сам хорхойг хальтиргаа. Хурц хутгаар, сам хорхойны ар талыг бага зэрэг бууруулсан байна. Харанхуй судлыг хас . Үлдсэн сам хорхойг давтан хийж, тэдгээрийг хүйтэн усаар зайлж угаана. Пат хуурай.
- Сам хорхойг том саванд хийнэ. Нимбэгний шүүс, хужир, давс, чинжүүг нэгтгэнэ. сам хорхойг асга. Хамгаалж, 30 минут хөргөөд байна.
- Самар самнах, даршлах marinade. Чидун жимсний тосыг бус модны иштэй халаана. 2 минутын турш сам хорхой, галаар нэмж хийнэ. Цайрсан халбагатай сам хорхойг авч хаях.
- Хамгаалах marinade хийнэ, дараа нь бууцай нэмнэ. 2 минутын турш хутгана. Самнасан сам хорхойг буцааж, дээд талыг нь гацааж болно. Хамгаалах, 2 минутын турш хоол хийх эсвэл сам хорхойг чанах хүртэл хооллоорой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 312 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 224 мг |
| Натри | 861 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 31 гр |