Бяслаг чихмэл амтат чинжүүтэй энэ жор нь ургамлын бяслаг дүүрэн бөгөөд амтгүй махны гол зам эсвэл талх таваарай. Зүүн Европчууд самбар дээр бүх төрлийн чинжүүг хайрладаг. Гадилны чинжүү нь Унгарын лав чинжүүтэй амтат чинжүү амтат чинжүүтэй тул гал тогооны бүх өрөөнд хооллоно. Олон өнгийн чинжүү хавтан дээр нэлээн харагддаг боловч ногоон чинжүү хийх болно. Мөн, хэрэв та жаахан зипийг анхаармаар байвал халуун чинжүү хэрэглэ. Тэд Хорват улсад хийсэн шиг улаан лоолийн жороор үйлчилж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 том хонхны чинжүү (чихэрлэг, үрийн, пайс арилгаж, нөөцлөгдсөн орой)
- 1 фунт бяслаг (өвслөг)
- 1/2 аяга бяслаг (Parmesan эсвэл Романо, сараалжтай)
- 2 том өндөг (зодуулсан)
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 1 халбага тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жич: Бяслагны бяслаг худалдаж авах нь бага зэрэг үнэтэй тул Унгарын бяслаг-Савласан лав Peppers Recipe- ыг дүүргэж хэрэглэж болно.
- Дулааны зуух 350 градус хүртэл байна. Дунд зэргийн аяганд ургамлын бяслаг, Parmesan бяслаг, өндөг, давс, чинжүү, хөнгөн, сэвсгэр хүртэл холино.
- Хөнгөн цагааны цаастай жигд тогоо, хоол хийх шүршигчтэй хөнгөн жавартай. Нилээд чинжүүг дүүргэж, хадгалсан топ орлуулаарай. Бэлтгэсэн жигд тавган дээр тавиад, тосоор хөнгөнөөр самнаж, 45 минут махыг урьдчилан шараад, чинжүү тендер, бяслаг өргөжиж, алтан байна. Эдгээр амтат чинжүү сайн чанаж, жигд, хөргөх дараа хөлдөөж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 347 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 242 мг |
| Натри | 186 мг |
| Нүүрс ус | 39 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 22 гр |