Дөрвөн Bean Chili бол миний хамгийн дуртай улаан чинжүү жор юм. Нууц нь refried beans нэмдэг. Энэ дөрөв дэх буурцаг нь гайхалтай гүнзгий амт, гайхалтай бүтэцтэй байдаг ба энэ нь чинжүү амтыг жаахан мэдрэх шиг амттай болгодог. Цөцгий, зарим нь хэрчиж Cotija бяслагтай.
Би хүйтэн өвлийн үдшээр хоол хийх дуртай. Илүү дулаахан байхгүй Чи энэ чинжүүг халуун ногоотой эсвэл хүссэн шигээ зөөлөн болгож чадна. Хэрэв та үнэхээр халуун ногоотой хоолонд дуртай бол зарим нь татсан jalapeno буюу habanero чинжүү нэмнэ, эсвэл буталсан улаан чинжүү ширхэгтэй эсвэл cayenne чинжүү нэмнэ. Хэрэв та бага зэргийн хоолыг илүүд үздэг бол энэ жорыг бичсэний дагуу хийнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага чидун тос
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 3 хумс сармис (татсан)
- 1 (15-унц) шош чанаж болно
- 1 (14-унци) улаан лоолийг хэрчсэн (заагдсан)
- 1 (6 унци) улаан лоолийн оо
- 3 аяга ногоо эсвэл үхрийн шөл
- 2 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 1/2 халбага гичий
- 1/4 халбага чинжүү
- Dash давс (хэрэв хүсвэл)
- 1 (15-унц) хар шош (угааж, хатсан)
- 1 (15 унци) усан цэргийн шош (угааж, хатсан)
- 1 (15-унци) бөөрний шош (угааж, хатсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
Том тогоонд дунд дулааныг чидуны тос халаана. Сонгино, сармис нэмнэ. 5 минут 6 минутын турш тахиаг хутгана. Холимог шош, улаан лооль, улаан лоолийн оо, шөл 1 аягатай холино. Буурцаг, улаан лоолийн зуурмаг ууст хүртэл хутгана. Үлдсэн шөлийг ашиглан улаан лоолийн нунтаг, хушга, чинжүү, давстай хамт хэрэглэж болно.
Дараа нь хар шош, флот шош, бөөр шош руу хутгана.
Чилийг аягаар нь авчир. Дулааныг бага зэрэг багасгаж, 15-20 минутын турш хөргөнө. Чилийг өтгөрүүлэн хольж хутгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 826 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 391 мг |
| Нүүрс ус | 147 гр |
| Эмийн Fiber | 43 г |
| Уураг | 50 г |