Та Ойрхи Дорнодын эрүүл хооллолтыг хийж чадна. Энэ нь аяга хэлбэрээр аяганд хийж, үндсэндээ гар хийцийн pita chips хэлбэртэй байдаг. Үүнийг хүнсний ногоо, тэжээллэг вандуйгаар дүүргэж, үдийн хоол гэж нэрлэдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 pitas
- 1 халбага чидун тос
- 1/2 халбага
- За'атар
- 1 аяга хүүхэд бууцай (эсвэл бусад салат ногоон)
- 2 улаан лооль (үрийн ба diced)
- 1/4 улаан сонгино (хальсалж, хэрчсэн)
- 1/2
- Англи өргөст хэмх (нимгэн зүсэгдсэн)
- Зa'atar шаржигнуур:
- 1 аяга лаазалсан
- вандуй (хатаасан ба зайлж угаана)
- 1 халбага чидун тос
- Загасыг 1/2 халбага
- Тахина За'атар Винайрет:
- 2 халбага чидун тос
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1 халбага
- tahini сумс
- Загасыг 1/2 халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 400 градусыг халаана.
- Жижиг саванд, вандуйны халбага, чидун жимсний тос, За'атарын 1/2 халбагатай вандуйг шидээрэй. Илгээмжийн цаасан дээр өргөсөн жигд хуудсан дээр тара. Та нэгэн зэрэг pita аяга хийж болно.
- Чидун жимсний тосоор хушаа хоёулаа халааж, За'атарын 1/2 халбагатай жигд цацна. 20 секундын турш богино долгионы хувьд тэднийг уян хатан болгодог.
- Шаазан хэлбэртэй болгохын тулд тэдгээрийг жижигхэн, зууханд найдвартай аяга, эсвэл маффин цагаан тугалганы ар талаас нь бүү боох хэрэгтэй. Хэрэв танд иймэрхүү зүйл байхгүй бол бөмбөгийг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хийж, тэдгээрийг дээр нь pitas хийнэ. 12 минутын турш вандуй болон питийг жигнэх хэрэгтэй.
- Пирит ба зууханд зууханд байгаа ч гэсэн оливын тос, нимбэгний шүүс, титини, Зэ'атарыг хольж хутгаж өгдөг.
- Пиртаны аяганд зохицуулах хангалттай хөргөсний дараа хүүхдийн бууцай, улаан лооль, өргөст хэмх, улаан сонгино, шаржигнуур зэрэг ижил хэмжээтэй савыг нэмж бэлтгэнэ. Винайреттай хамгийн шилдэг нь.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 722 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 21 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 644 мг |
| Нүүрс ус | 90 гр |
| Эмийн Fiber | 16 гр |
| Уураг | 23 гр |