Шведийн бяслаг бүхий тахианы хөхний хөхний сүүтэй

Энэ чихмэл тахианы жор бол тахианы мах, хиам, бяслагны уламжлалт хослол юм.

Цагаан будаа, шарсан төмс зэргийг амтат хоол, эсвэл ням гарагийн оройн хоолны үеэр үйлчил.

Юу хэрэгтэй байна

• 8 boneless тахианы хөхний хэсэг (арьс арилгасан)
• 1/4 халбага давс
• 1/4 халбага чинжүү
• 2
• өндөг (зодуулсан )
• 1 аяга сүү
• 4 1 унци зүсмэлүүдийг бэлтгэсэн сонирхогчийн (хагас талыг нь хасах)
• 4 1 унци зүсмэл Швейцарийн бяслаг (хагас зүсэгдсэн)
• 1/3 аяга бүх төрлийн гурил
• 1 1/3 аяга
• нарийн хуурай талхны тос
• 1 лонх ургамлын тос
• Mushroom Sauce-ийн хувьд :
• 2 халбага цөцгийн тос
• 1/2 аяга мөөг (нимгэн зүслэг)
• 2 халбага
• бүх төрлийн гурил
• 1/2 аяга сүү (халсан)
• 1/2 аяга
• тахианы шөл
• Давс ба цагаан чинжүү амтлах

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Талхны тахианы хэсэг бүрийг лав цаас, хуванцар боодол эсвэл хүнсний хадгалалтын багийн хооронд байрлуулна. Pound зуурмагтай, гулзайлтын зүү эсвэл махны савны гөлгөр талыг нь ашиглана. Давс ба чинжүүтэй тахианы ширхэг цацаж угаана.
2. 1 аяга сүүтэй өндөгтэй холь. холих хумс. Холимогоор тахианы хэсгүүдийг дүрнэ.
3. Тахианы махны хэсэг бүрийн төвд бяслаг, бяслаг байрлуул. Сүү, өндөгний хольц бүхий бяслаг зүсмэлүүдийг дээд талд нь самнах хэрэгтэй. Хадлан, бяслагны дээгүүр гулсуулна. урт, урт нь эхэлнэ. Шүдний тусламжтайгаар эргүүл.

1. 1/3 аяга гурилан дээр тахианы талхлааг ухаж, үлдсэн сүүний хольцоор дүрнэ. талхны үйрмэгийг сайн хучлагатай болгох.
2. Талх дээр тахианы махыг тавина. 1 цагийн турш хөргөөд хөргөх.
3. Дулаахан ургамлын тосыг 1/2-инч халааж, дунд зэргийн халуунд халааж байна.
4. Фрай тахианы махыг 20 минутын турш эргүүлж, алтан шаргал хүрэн хүртэл байнга эргүүлж байдаг. Сайн ус зайлуулах.
5. Мөөгний соустай хамт үйлчил.

Mushroom Sauce

1. Дунд тогоонд саванд хайлуулсан цөцгийн тос; Браун хүртэл мөөгийг хүрдэг.
2. Холимог сайн холилдож нунтаг гурилыг нэмээд (ойролцоогоор 2 минут) гурил нэмнэ.
3. Аажмаар халуун сүү, тахианы шөлийг хутгана. Дулаанаа буцалгаж, өтгөрдөг болтол нь байнга хатгаж дунд зэргийн дулаанаар жигнэнэ. Симмонийг 5 минутын турш маш бага дулаанаар хутгана.
4. Амт нь давс, чинжүү нь Улирал.

Дэлгэрэнгүй жор

Chicken Cordon Bleu Casserole

Бэкон, бяслаг бүхий тахианы хөхүүд

Herbal Baked Chicken Breasts

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1556
Нийт өөх	89 гр
Ханасан өөх тос	28 гр
Unsaturated Өөх	35 гр
Холестерол	511 мг
Натри	1,196 мг
Нүүрс ус	34 гр
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	147 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)