Энэ нь жороо, цагаан идээ гэгддэг Испаний майонезаас шиг амтат жанжийг хийх хатуу, жинхэнэ жор юм. Энэ бол шарсан загас эсвэл далайн хоолоор үйлчлэхэд тохиромжтой амтлагч юм.
Аioli нь сармис ихтэй, чидун тостой харьцуулахад маш олон тооны тос шаардагддаг. Хэрэв та хүсвэл, жижиглэсэн жижиг ургамлын халбага нэмнэ. Би ихэвчлэн oregano нэмдэг. Зуурмаг болон пестицид хийх нь хамгийн сайн арга юм. Гэсэн хэдий ч та хялбархан аргаар хоол боловсруулагч ашиглах боломжтой. Энэ жор аяга дээр ойролцоогоор 2/3 орчим байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 7 сармис хумс (жижиглэсэн)
- 1/2 халбага давс
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 2 өндөгний шар
- 2/3 аяга чидун тос
- Сонголт: 1 халбага шинэхэн жижиглэсэн байна
- oregano
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сармис, давс, ургамлыг (хэрэв хэрэглэвэл) тавгийг зуурмаг болон фунт болгон тавь. Хэрэв та хүнсний процессор хэрэглэж байгаа бол үүнийг сайнаар хий.
- Нимбэгний шүүс, өндөгний шар нэмж, нэмж, холих, холих, сайн холих. Хүнсний процессортой хослуулахын тулд buzz.
- Чидун жимсний тосыг аажмаар шиврээ бороожуулан шүрших, холих, холих, бүх тосыг холиход 5 минутын хугацаа шаардагдах болно. Цаг заваа аваарай. Хэрвээ цаг хугацаа өнгөрөөгүй бол аажим аажмаар газрын тосыг хүнсний процессор руу шүүдэрлэдэг.
Яагаад зуурмаг хийх гэж зовоод байна вэ? Та илүү сайн бүтэцтэй болж, сармис нь сармис, ургамлын үнэрээс илүү ихийг гаргаж авдаг.
Шаардлагатай бол хөргөгчинд байлгана. Энэ нь хөргөгчинд долоо хоног үргэлжилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 138 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 35 мг |
| Натри | 16 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 2 гр |