Сербийн Ортодокс Лентт зориулсан жорууд

Лентын улирал нь бүх Христэд итгэгчдийн хувьд чухал ач холбогдолтой бөгөөд олон нэршил нь энэ хугацаанд Есүс Христийн дахин амилалтыг баяртайгаар тэмдэглэдэг баярын амралтын өдрийг хүртэл тохиох онцгой идэх, мацаг барих зан үйл хийдэг. Уламжлал ёсоор, Лент нь 40 өдрийн туршид Ромын Католикуудын хувьд энэ хугацаанд 46 календар гаруй хоног үргэлжилдэг бөгөөд зургаан долоо хоногийн ням гаригт ням гарагуудаас чөлөөлөгдөж, баяр тэмдэглэх өдрүүд гэж үздэг. Ортодокс католикуудын хувьд Лент нь бүтэн өдрийн туршид бүтэн 46 өдрийн турш үргэлжилдэг.

Ромын Католик болон Ортодокс-Ромын католик шашны бүх католик шашны сүм хийдийн үеэр түр зуурын мацаг барилтыг оролцуулан янз бүрийн хэлбэрийн тэвчээртэй байдаг. Ерөнхий удирдамж нь нэг бүтэн хоолоор өдөрт бүтэн нэг удаа, эсвэл хоёр удаа жижиг хоол идэх явдал юм.

Зүүн Ортодокс Католикуудын хувьд Лентт зориулсан эдгээр хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь ялангуяа хичээнгүй байна. Долоо хоногийн турш долоо хоног бүр өдөр бүр хязгаарлагдмал мацаг барьдаг төдийгүй улам бүр сүсэг бишрэн Ортодокс католикууд нь ихэнхдээ бүх махан хэлбэрээс татгалзаж, тэр дундаа Ромын Католик уламжлалыг тодорхой өдрүүдэд өөрсдөө зөвшөөрсөн загас багтдаг. Ортодоксын католикуудад зөвшөөрөгдөх эсвэл зөвшөөрөгдөөгүй хүнсний ангиллын хувьд маш тодорхой дүрэм журам байдаг хэдий ч хувь хүний ​​зан үйл нь харилцан адилгүй байдаг.

Гэхдээ хэсэгчилсэн мацаг барилт, тэвчээр нь уйтгартай биш юм. Доор жагсаасан Сербийн жорууд нь зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсээр жагсаалтад орсон бөгөөд Хоолны өдөр бүр нэг л өдөр хооллох үед амттай өргөл хийх боломжтой.

• 01-ийн 08

  Шарж төмс-Pepper Spread Recipe-Ajvar

  А Ajvar нь зах зээлд түр зуурын амтат чинжүү, амтат чинжүү, заримдаа цагаан хоолны загасны түрс байдаг. Энэ нь хувийн амтаасаа хамааран нухаш эсвэл загатнаа орхиж, амттан, ногоо, эсвэл Lenten pogacha гэх мэт улс орны хэв маяг цагаан талханд хэрэглэж болох тархалт болгон ашиглаж болно.

• 02 of 08

  Амттай цардуултай Salad Recipe

  Сербийн амтат даршилсан шанцайны салат жорыг жороор амтат чинжүү, сонгино, селөдерейд хэрэглэж болно.

  Майонезаас ямар ч майонез агуулдаггүй тул энэ жор нь хөргөх боломжгүй нөхцөлд тохирсон пикник болон төгс хоол болно.

• 03 of 08

  Coleslaw болон Potato Salad жор

  Сербийн загасны түрс , Сербийн төмсний салатны хувьд эдгээр жороор цуу, тос зэрэг нь цөцгий, майонез, хүнд тос зэргээр хэрчсэн байцаа өмсөхөд ашигладаг. Тиймээс энэ нь дулаан уур амьсгалтай салат юм. Зарим тогооч хэрчиж луувангийн нэмж, бусад нь бүгдийг нь үлдээдэг.

• 04 - 08

  Цагаан буурцагны шөлтэй амтат жор

  Мерарони нь Сербийн цагаан буурцаг шөл- пасульж хэмээх энэхүү махан бус хувилбарт төмсийг орлоно . Хэрвээ хүсвэл, нэг том хальсалж, хэрчсэн төмс нь шөлийг өтгөрүүлэхэд туслахын тулд бусад ногооны хамт нэмж болно. Зарим шингэнийг багасгахын тулд хоол хийх үедээ шөлийг нээх хэрэгтэй.

• 05 - 08

  Сербийн талх нарийн боовны шошны жор-Prebranac

  Сербийн шатаасан шош, эсвэл prebranac нь энэ жорыг хүнсний ногооных шиг цардуу цардуултай бөгөөд цагаан хоолтон гольф эсвэл гол хоолоор үйлчилдэг.

• 06 - 08

  Сербийн-Хорватын Давс Код Төмсний Recipe-Bakalar-ийн Krumpirom

  Бүх шаржигнуур, шарсан загас, загасны мах, далайн амьтан, төмсний төмсний давс зэрэг нь түгээмэл байдаг. Энэ жор нь давсны ихэнхийг алдахад хүргэдэг сага дархлаажуулалтыг шаарддаг. Нөхөн төлөхийн тулд хэрвээ та хүсвэл хэрчсэн эсвэл жижиглэсэн сонгины амтат чинжүүтэй амт болно.

• 07-ийн 08

  Сербийн цагаан хоолтон байцаатай байцаа-Постна Сарма

  Даршилсан чихэрлэг байцаатай хосуудын хувьд энэхүү хоолны жор жор нь зөвхөн хүнсний ногоог оруулаад дуртай хоол идэх боломжийг олгодог.

• 08 of 08

  Сербийн Lenten White Bread Recipe-Pogacha

  Сербийн Lenten pogacha (POH-gah-cha) энэ жор нь бас өндөг, сүү, цөцгий гэж байдаггүй бөгөөд энэ нь бусад баярын жортой нь адил биш.