Бөөрөлзгөнөтэй цацагт хяруулгүй цөцгий нь нүдний дур булаам, амттай, онцгой үйл явдлууд, баяр баясгалантай brunches юм.
Завсарлагагүй цайруулагч нь түргэн шуурхай цөцгийрүүлэхээс өмнө түргэн шуурхай, тохиромжтой амттанг амтлахын тулд түрхэж болно.
Энэ хялбархан бутлагчийг ямар ч цагт гаргахын тулд хутгагчийг ашиглана. Бөөрөлзгөнөтэй сумс эсвэл таны дуртай жимсний амтлагчаар үйлчил. Бөөрөнхий тос, ванилийн зайрмагны утгуур, эсвэл чихэр, шоколадны элсэн чихэрийг гоёмсог, амттай цөцгий үнэгүй хоол хийхэд нэмнэ.
Тэмдэглэл:
- Энэ жороор өөрийн дуртай савласан бүх төрлийн gluten-free гурилын хольцыг хэрэглээрэй .
- Шүүсийг маш хурдан, хялбархан болго.
- Цаг хугацаа түрхэхээсээ өмнө. Болгосон сам хорхой болгоны хооронд хуванцар боодол буюу илгэн цаасны давхаргыг байрлуул. Дараа нь стаканд пластик савыг боож, хөлдөөгчийн уутанд байрлуулж, 2 сар хүртэл хөлдөөж хийнэ. Зуурмагийг 300 минутын турш зууханд хийж 5 минутын турш халаана.
Санамж:
- Ажлын гадаргуу, багаж, таваг, багаж хэрэгсэл нь цавуулаггүй байхыг үргэлж анхаар.
- Үргэлж бүтээгдэхүүний шошгыг уншина уу. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулахгүйгээр өөрчилж болно.
- Ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол үйлдвэрлэгчтэй холбоо барихаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаггүй, бүтээгдэхүүнийг нь цавуулагүй гэж баталгаажуулахын тулд бүү худалдаж ав.
Stephanie Kirkos, 2016 оны долдугаар сарын засварлах
Юу хэрэгтэй байна
- Crêpe Batter-ийн хувьд:
- 4 аяга сүү (эсвэл таны дуртай цагаан идээ орлуулагч)
- 2 том өрөөний температурт өндөг
- 2 халбага хайлсан цөцгийн тос эсвэл хөнгөн чидуны тос
- 1/2 халбага ваниль
- 1 аяга бүх зорилго нь gluten-free гурилын хольц (доорхи тайлбарыг үзнэ үү)
- 1/2 халбага давс
- 1 халбага сахар
- 1/8 халбага цавчихгүй байх
- Хайруулын тос
- Raspberry Sauce-ийн хувьд:
- 1 литр шинэхэн бөөрөлзгөнө Эсвэл гэсэрч, чихэрлэг биш хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө
- 1 халбага шинэхэн шахаж нимбэгний шүүс
- Амт нь элсэн чихэр
- Нэмэлт ослын тухайд:
- 1/2 шинэхэн бөөрөлзгөнө
- 1 аяга ташуурдуулж тос
Үүнийг хэрхэн хийх
Crêpe Batter:
- Сүү, өндөг, хайлсан цөцгийн тос эсвэл чидун тос, ваниль зэргийг холигч аягатай эсвэл дунд зэргийн холимог аяга руу хийнэ.
- Тусдаа жижиг саванд цусан дахь холимог гурилын хольц, давс, элсэн чихэр, цавуулаггүй гурилыг холино.
- Нойтон найрлагатай, холимог болон гөлгөр хүртэл холино. Зуурагч нь нимгэн бинканат зуурмагийн тууштай байх ёстой.
- Хэрэв зуурмаг хэтэрхий зузаан байвал нэг удаад нэг халбага нэмээд зөв тогтвортой байдалд хүрнэ. Зуурмагийг нэг л өдөр хүртэл хийж, хөргөгчинд хийж болно.
Crêpes тогооч:
- Дулаан багатай 8 инчийн иштэй эсвэл дунд зэргийн халуунд дулаанаар халаана.
- Ишний ёроолд хүрэх иштэй, сойзоор 1/4 халбага тос нэмнэ. (Бүүр бүрийг хийхийн өмнө үүнийг хий.)
- Халсан иштэй рүү 1/4 аягатай хийнэ. Тагны ёроолд халбаг бүрхэгдсэн байдгийг хүртэл ишний оороо эргүүлнэ. 1 минутын турш сам хорхойг сайтар хучна (энэ нь бараг л чийгтэй байх ёстой).
- Цавуугийн ирмэгийг суллахын тулд нимгэн хусуур ашиглана. Цөцгийн доор хусуурыг гулсуулж зөөлөн болго. Хоёр дахь талыг алтан хүртэл 1 минутын турш хоолло. Крепийг хөргөх тавиур буюу таваг руу шилжүүлнэ. Үлдсэн зуурагчийг давтана.
Raspberry Sauce:
- Перее бөөрөлзгөнө, нимбэгний шүүс, сахар зэргийг амтлагчийн амтанд тохируулан тохируулж болно. Үргүй амтат соусын хувьд торон шигшүүрээр дамжин ургасан raspberry purée.
- Хавтас, хөргөх буюу хөлдөөх. 1/4 аягатай сам хорхойг гаргадаг.
Крепийг цуглуулна уу:
- Цөцгий 1 халбага цуутай бөөрөлзгөнө цуутай бөөрөнхийрсөн дээр сироп.
- Ширхэгжсэн сам хорхойг илүү шиврээ бордоогоор хийж, бүхэл бүтэн бөөрөлзгөнө, ташуурдуулж тосыг сонгоорой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 202 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 113 мг |
| Натри | 243 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 6 гр |