Бүхэл бүтэн гэр бүл энэ амттантай тогоонд идэх дуртай. Steak нь хоёр төрлийн тэжээллэг шөл, хуурай сонгины шөл холилдсон хольцоор чанаж болгосон бөгөөд ингэснээр үүнийг хийхэд хялбар хоол юм. Энэ нь өвлийн хүйтэн эсвэл өвлийн үдшийг засах төгс хоол юм. Чөтгөрийн тогоонд хамтдаа бүгдийг нь хаяад эхлээд товчийг дарж, өдөржинө. Ажил гүйлгээ хийх, зарим ажил хийх, хүүхдүүдтэй тоглох эсвэл зүгээр л өшиглөж, амрах болно.
Энэхүү жор нь сайн амттай тайрдастай байдаг дугуй steak буюу Лондонгийн broiled авахыг шаарддаг. Энэ жорыг 7 сайн ясны steak буюу Чак стейк гэж нэрлэдэг. Энэ нь нойтон жин юм. Гэхдээ удаан агшаагчид маш тааламжтай болдог. Хэрвээ та мацаг барихдаа хайлуулж идэх гэж байгаа бол chuck steak сонгосноор хоол хийх цагийг нэг цаг эсвэл хоёр цагт нэмнэ.
Үхрийн махны хамт хоол хийхэд зарим хүнсний ногоо нэмсэнээр та стейк, соусыг бүрэн хоол хийж болно. Нэг аяга, хоёр хүүхэд лууван , хэрчсэн селөдерей саванд нэмэх, эсвэл хэдэн ширхэг төмс нэмж, 2 инчийн хуваагдсан хэсэг. Улаан лоолийн шөлийн оронд мөөгний шөл эсвэл алтан мөөгний шөлийн тосыг нэмж болно.
Нь чанасан, нухсан төмс , гоймон, цагаан будаа дээр давсалсан steak дээрээ соустайгаа үйлчил. Нойрсолттой ногоон шош , цэцэгт байцаа, гэр бүлийнхээ хамгийн дуртай хоолонд дуртай хоол идэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 халбага бүх төрлийн гурил
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1/2 халбага чихэрлэг хиам
- 1 1/2 фунт стерлинг
- 1 (6-унци нь) мөөгний савтай, хатаасан
- 1 (10 3/4 унци) мөөгний шөлийн тос болно
- 1 (10 3/4-унц) улаан лоолийн шөл болно
- 1 (1 унци) пакет сонгины шөл хольц (хуурай, Lipton Recipe Secrets гэх мэт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг аягатай гурил, газрын гадарга, хар чинжүү, улаан чинжүүтэй холь. холимог бүхий бүх талыг нь салга. Стоунтын тогоонд стейкийг тавь.
- Нэг аяга саванд хатаасан мөөг, мөөгний шөл, улаан лоолийн шөл, сонгины шөлтэй хольсон хослолыг нэгтгэн үзээрэй. сайн холино, мах хольц дээр холих хийнэ.
- Цаварыг таглаад 6-аас 7 цагийн турш бага багаар хооллоорой, эсвэл 3 1/2 цагийн турш чанаж идээрэй.
- Үйлчлэхэд зориулж стейкийг нимгэн зүсмэлөөр зүснэ.
Зөвлөмж
Хоолны жор нь үүнийг шаарддаггүй боловч үхрийн махыг жигнэх нь амт, өнгө, хоолыг ихээхэн хэмжээгээр сайжруулдаг. Хэрэв та цаг хугацаатай бол үхрийн махыг улирлаар нь авч, дараа нь ургамлын тосны 1 1/2 хоолны халбаган дээр дунд зэргийн халуунд түлдэг.
Хэрвээ усан үзмийн амт нь усанд автвал шингэнийг хатааж, саванд саванд хийж буцалгана. Дулааныг дунд зэргийн багасгаж, шингэнийг багасгаж, амт нь төвлөрсөн болтол нь хоол.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 507 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 104 мг |
| Натри | 753 мг |
| Нүүрс ус | 48 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 47 гр |