Жэйми Тревор Оливер 1975 оны 5-р сарын 27-нд Английн Clavering хотноо төрсөн. Жэми Кэмбрижэд өссөн бөгөөд түүний эцэг, эх Тревор, Салли нар Крикетерүүд (бизнес эрхэлдэг) нэртэй паб, ресторан эзэмшдэг. Тэрээр 8 настай байхдаа ээжийнхээ ресторан дээр ажиллаж эхэлсэн. 11 настайдаа Жими хүнсний ногоо болон гал тогооны ажилтнуудыг огтлож чаджээ. 1989 онд 14 насандаа Жэйми хөгжмийн зохиолч / хөгжимчин Leigh Haggerwood хамт Scarlet Division хамтлаг байгуулжээ.
Хоолны ажилчин
Жэйми 16 настайдаа Вестминстерийн Хоолны Коллежийн коллежид суралцаж эхэлсэн. Дараа нь Францад Лондон руу буцахаасаа өмнө сурч байсан. Анхны ажилдаа буцаж ирсэн Антонио Карлучио нь The Neal Street Restaurant (CLOSED) -ийн тэргүүн Pastry Chef-ийг Англид хамгийн сайн Италийн рестораны нэгээр ажиллуулж байжээ.
Жейни Женнаро Конталдогийн хамт ажиллаж байсан бөгөөд Жейми багш нарынхаа нэгийг авч үзжээ. The Neal Street рестораны дараа Жами Лондоны алдартай River Cafe дээр 3 1/2 жил ажиллажээ. Жейми "хамгийн цэвэрхэн, хамгийн шударга, амттай хоол хүнс бүтээхэд шаардагдах цаг хугацаа, хүч чармайлтын талаар хаанаас мэдсэн бэ?"
Телевизийн од
Голын Кафе нь түүний телевизийн том завсарлага байлаа. Гол Кафе дэх Христийн Мэндэлсний Баярын зоогийн тухай баримтат киноны тухай баримтат киноныхоо өдрийн дараахан Жэймитэй телевизийн үйлдвэрлэлийн таван компани өөрийн шоун дээр тоглох талаар ярилцжээ.
Тэрбээр Непторын Телевизээс санал асуулга авахдаа "The Naked Chef . Гарчиг нь түүний жор энгийн байлаа. Үзэсгэлэнгийн хоёр улирал нь АНУ-д цацагдаж байсан бөгөөд 1998, 1999 онд кино үзүүлжээ.
Жэймигийн галлерей нь Оливерын хоёр дахь телевизийн цуврал байлаа. 4-р сувгаар гаргасан шоу нь Жэмигийн дагаж мөрддөг баримтат кино юм. Тэрээр 15 ажилгүй залуучуудыг (1000 албан тушаал хашдаг) сургадаг.
Жэйми залууст мэргэжлийн тогооч байхыг зааж, ажилчдынхаа анхны ресторан болох Fifteen, ашгийн бус ажилд тусалдаг. Энэ ресторан нь бизнес, гуравдагч ангийн оюутнуудад нээлттэй хэвээр байна.
Хожим нь, Жэйми Жэймигийн сургуулийн үдшийн ёслолын үйл ажиллагааг өөрчилсөн . Энэ дөрвөн цуврал баримт бичгийг Жемигийн Гэнтивигийн Kidbrooke School-д гал тогооны өрөөнд ажиллуулах үүрэг хүлээсэн. Энэ нь Feed Me Better кампанит ажил, хүүхдийн хоолны дэглэмийн ядуу байдлыг өөрчлөх, сургуулийн хоолны системийг сайжруулахад анхаарлаа төвлөрүүлдэг. Энэхүү кампанит ажил нь Их Британийн Засгийн газрын 280 сая паундын (3 жилээс дээш) амлалтыг шууд хариуцаж байгаа нь сургуулийн хоолыг сайжруулахад чиглэгдэж байв.
Жэймигийн хамгийн сүүлийн цуврал (2002-present), Оливерын Twist , Food Network дээр гарч ирэв. Шоу нь Лондон дахь хамгийн сайн хоол хүнсний дэлгүүрүүдээр явж, найзууддаа зориулж гэртээ хоол хийдэг. 2005 онд Жэймигийн "Их Муут" нээлтээ хийжээ. Энэ шоу нь Италийн даяар Жамигийн аялалын аялалын замд хоол хийх баяр хөөрийг олж илрүүлэхийг оролддог.
The Prolific Writer
Түүний олон ном зохиолоос гадна Жаси Бямба Таймс сэтгүүлд байнгын багана байдаг бөгөөд энэ нь Marie Claire (UK) -ийн редактор бөгөөд Британий GQ сэтгүүлийн хүнсний редактор юм.
Сайн Британий иргэн
1999 онд Жэйми болон түүний 15 оюутан сурагчдыг Даунингийн гудамжинд урьж, Английн Ерөнхий сайд Тони Блэйрд Италийн Ерөнхий сайдын зусланд зугаацаж байсан үдийн хоол бэлдэж байжээ. 2003 оны 6-р сард Жэйми Хатан хааны Төрсөн Гайхамшигт Жагсаалтад Эмнэлэгийн Үйлчилгээнд зориулсан MBE (Их Британийн эзэнт гүрний Захирал гишүүн) өргөмжлөв.
Гэр бүлийн хүн
2000 оны 6-р сарын 24-ний өдөр Жамии нь бага насаа хайрт бүсгүй, Juliette (Jools) Нортонтой гэрлэсэн. Тэд хоёр охинтой, Poppy Honey (2002 оны 3-р сар), Daisy Boo (2003 оны 4-р сард төрсөн).