Энэ зөгийн балны самар гэж нэрлэгддэг алдартай жорыг барууны болон Хонг Конг ресторанд хоёуланд нь үздэг.
Юу хэрэгтэй байна
- Том эсвэл дунд хэмжээний сам хорхой 1 лб, хальсалж, дуслаарай
- 1/2 аяга самар
- 5 аяга ус
- 1 аяга элсэн чихэр
- 2 аяга тос
- 1/2 аяга бутлуур
- 1/2 аяга өндөгний цагаан
- 2 зөгийн бал
- 3 Tbs майонезаас
- 1 Tbs шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1/2 Tbs хурсан сүү
- 1/2 аяга тос
Үүнийг хэрхэн хийх
Дараа нь самар, дараа нь 5 аяга ус буцалгаж, цэвэрлэн хүртэл усыг байнга өөрчилж байна.
Тодорхой бол, элсэн чихэр уусдаг хүртэл элсэн чихэр буцалгана.
Халааж 2 аяга тос бараг тамхи татах хүртэл, дараа нь гүн шарсан самар гялалзсан, хүрэн, алтан байх хүртэл хүртэл.
Бялууг самар дээр байрлуул, сэрүүн байлгана.
Мөхөөлдөс, өндөгний цагааныг хольж, зузаан, наалдамхай бүтэцтэй болгож, сам хорхойг сайн холино. Хойш тавьж. Зөгийн бал, майонезаас, нимбэгний шүүс, өтгөрүүлсэн сүүг дунд зэргийн аяганд хийж холино.
Дулаанаа буцалгах хүртэл халааж, дараа нь алтан хүрэн хүрэн сам хорхойг чанах.
Drain, дараа нь зөгийн бал майонезаас холимог дахин. Сайн холино, самар нь цацаж, жигнүүрийн дээр зохион байгуулна.
Сам хорхойны вэбсайтаас зөвшөөрөл авсан зөгийн бал самрын Prawns-д зориулсан жор.
Уншигчийн үнэлгээ : 5 одны 5 нь
Сэтгэгдэл: Үнэ цэнэтэй! Миний гэрт долоон хүүхэдтэй, долоон хүүхэдтэй. Хүн бүр үүнийг хайрладаг бөгөөд би дахин дахин хийх болно. Тэд үдийн хоолон дээр үлдсэн зоогийн газруудтай тэмцэж байна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 703 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 232 мг |
| Натри | 1,080 мг |
| Нүүрс ус | 94 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 35 гр |