Юу хэрэгтэй байна
- Шөлийн хувьд:
- 7 унц (200 грамм) цөцгийн тос
- 8 унц (250 грамм) тос бяслаг
- 1/4 аяга сахар
- 1 халбага ванилийн ханд
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- Шоколад дүүргэгчийн хувьд:
- 1 халбага какао
- 1 халбага шанцай
- 1/2 аяга сахар
- 1/2 аяга нь гашуун амттай шоколадтай
- 1/4 аяга цөцгийн тос, хайлуулсан
- Сүлжмэл даашинзны хувьд:
- 1 өндөг
- 1/4 аяга сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Холимог аягатай хамт цөцгийн тос, бяслагыг тосолно. Элсэн чихэр, ванилагаа нэмээд гөлгөр хүртэл холино. Гурил нэмээд хөнгөн холино. Нэг цагт хөргөөд зуурсан зуурмаг.
2. Зууханд 350 градусыг урьдчилан халаах хэрэгтэй
3. Зуурмагийг дөрвөн бөмбөлөг болгон хуваа. Усан уусмалтай тэнхлэг дээр хөвж буй гулсмал зүү ашиглан нэг бөмбөгийг 1/8 инч зузаантай тойрог болгоно.
4. Жижиг саванд эхний дөрвөн дүүргэгчийг (какао, шанцай, элсэн чихэр, үржсэн шоколад) холь.
Тойргийн төв дээр зарим хайлсан цөцгийн тос тараана. Шоколадны хольцыг дээрээс нь шүрших.
5. Бялууг хулс хэлбэртэй шаантаг болгож хутга. Хатан хазгай, гоё сайхан харагдахын тулд шаантагын зузаан нь 1-ээс 1/2 инч өргөнтэй байх ёстой.
6. Шаантагны өргөн ирмэг дээрээс эхлээд зуурмагийг зүгрүүлнэ.
7. Модон цаасыг илгэн цаасаар холбох. Цаасан дээр боов, давхаргын талыг байрлуул.
8. Өндөг, элсэн чихэр бүхий боовыг нэг бүрчлэн хутга.
9. 20-25 минутын турш эсвэл алтан шарна.
Ажлын хэсэг:
1. Хэт их дүүргэх нь элбэг дэлбэг харагдана.
2. Пицца зүсэгч нь зуурсан гурилыг зүсэхээс илүү хялбар болгодог.
3. Хэрэв та илгэн цаас хэрэглэхийг хүсэхгүй бол жигнэмэгийг шүршиж болохгүй.
4. Зуурмагийг зуураад цаасан дээр байрлуулсаны дараа тэдгээрийг хөлдөөгчид хадгалж болно. Хэрвээ танд шинэ рагглак хэрэгтэй бол хөлдөөгчийн зуухнаас шууд авч зууханд хийж хэдэн минут нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 257 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 55 мг |
| Натри | 129 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |