Энэ үхрийн махны шарсан махыг хамгийн гайхалтай сэндвич болгодог. Эсвэл төмс, таны дуртай хүнсний ногоо зэргийг хэрчсэн үхрийн махаар үйлчилдэг.
Хэрэв та шарсан махыг бага зэрэг чангаруулахыг хүсч байвал 6 эсвэл 7 цаг болсны дараа шалгана уу. Үхрийн махны нягтрал нь коллагены урт буурч, удаан даршлан, тендер, шүүслэг шавар шарж өгдөг. Үхрийн махны аюулгүй температур хамгийн багадаа 145 F байхад та дор хаяж 160 F-т шавар шарсан мах хийхийг хүсэх болно. эсвэл уналтанд өртөж болохуйц шарахын тулд илүү өндөр байдаг.
Хэрэв шавар саванд маш том бол түүнийг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хоол хийх хугацааг богиносгохын тулд 3-5 цагийн турш шарж чанаж эсвэл эхний цагт эхлээд толгойг нь өгнө. Нь үдэшлэгийн болон үхрийн маханд зориулж үхрийн махны хэмжээг ихэсгэж, илүү их дарсан чинжүү, сармис нэмнэ.
Энэ үхрийн мах нь гайхамшигтай, амттай, халуун хайлмалын шавартай. Энэ нь төмс , эсвэл гоймонтой гайхалтай хоол хийх, үхрийн махыг жижиглэн тарих , тортилла эсвэл боовны талханд овоолно. Майрон жижигхэн улаан лооль, жижиглэсэн улаан чинжүүтэй хамт pita талхыг дүүргэхийн тулд үхрийн махыг ашиглахыг зөвлөж байна. Нэг уншигч үхрийн махыг зүсэж, хэрчсэн улаан лоольтой талхны ар тал дээр хоолложээ . Сандвичууд маш сайн байсан тул тэр даруй "гайхалтай үхрийн мах" -ын хоёр дахь савыг гаргав.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 фунт Чак шарсан (эсвэл доод талх шарах эсвэл үйрмэг шарсан)
- 1 (24-унци) савтай даршилсан чинжүү концентраци
- 4 хумс сармис, жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Үхрийн махыг шарсан төмрийн саванд хийнэ.
- Үхрийн махны дээр чинжүү, шингэн, бүгдийг нь бүхэлд нь саванд хийнэ.
- Сармагчийг хальслаарай, нилээд цавчих. Энэ саванд нэмнэ үү.
- Чулууны тогоонуудыг сайтар таглан 8-10 цагийн турш хооллоорой.
Зөвлөмж
Махны бууралт нь шавар саванд чухал хүчин зүйл болдог. Унасан шавар чанахын тулд хамгийн сайн сонголт бол шарах шарсан байна. Үдээс хойш буюу доод тойрог нь сайн үр дүнг өгнө.
Зарим хүмүүс хоолонд гахайн мах, үхрийн хослолыг хослуулах дуртай байдаг. Үхрийн махны хамт зарим гахайн мөрөнд нэмж нэмэхийг бодоорой.
Pepperoncini чинжүүг ихэвчлэн супермаркет нь даршилсан байшингийн өрөөнд даршилсан байдаг. Хэрэв та pepperbleini-ийг олж чадахгүй бол гадил жимсний чинжүү бөгжийг бага зэрэг сайн орлуулдаг. Халуун сонголттой бол зарим даршилсан Унгар лав чинжүү эсвэл өөр халуун ногоотой байцаа нэмнэ. Эсвэл чинжүү гоймон, чинжүү, чинжүү, чинжүүтэй хамт чинжүү саванд хийж болно. Зарим бусад хүнсний ногооны хувьд хөнгөн хэлбэрүүд нь гиерариера (даршилсан ногоо), даршилсан гоймон, чихэрлэг интоорын чинжүү зэрэг багтана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 426 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 172 мг |
| Натри | 118 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 63 гр |