Хэрэв та тос бяслаг мөхлөгт дуртай бол тос бяслаг fudge нь энэ жорыг хайрлах болно! Энэ нь нимбэгний гамбургер, хушганы амтат үнэртэй ичгүүртэй, гашуун тос бяслагын цэвэр амттай.
Энэ нь хөргөгчинд хөргөлттэй байдаг, гэхдээ энэ нь заримдаа уламжлалт хууралт шиг "хатуу" биш юм. Та үүнийг хадгалах, хөргөгчнөөс шууд үйлчлэхийг хүсч байна. Эцсийн үр дүн нь гайхамшигтай өтгөн, гөлгөр, зөөлөн дөрвөлжин юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 унц. цагаан шоколад (нилээд жижиглэсэн, цагаан шоколадтай чипс)
- 8 унц. тос бяслаг (өрөөний температурт)
- 2 унц. 1/4 аяга цөцгийн тос (үлдэгдэл, өрөөний температурт)
- 22 унц. / 5 1/2 аяга сахар (нунтагласан)
- 1 tsp. ванилийн ханд
- 1/8 tsp. давс
- 1 дунд нимбэг (дээд зэргийн хувьд)
- 1.5 аяга самар (toasted, жижиглэсэн, pecans сольж болно)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг буулгаж, тугалган цаасыг шүршиж болохгүй.
2. Жижиглэсэн цагаан шоколадыг богино долгионы хамгаалалттай аяга, бичил долгионы зууханд хийж, 30 секунд тутамд халааж, хэт халалтаас урьдчилан сэргийлэх. Шоколад нь өрөөний температур хэдий ч шингэн хэврэг болтол хөргөнө.
3. Өрөөний температурт тос бяслаг, цөцгийн тосыг сэлүүрт хавтанд суурилуулсан том хаалттай саванд хийж тавина.
Өөрөөр хэлбэл та гар холигч ашиглаж болно. Гөлгөр болон сэвсгэр хүртэл цөцгийн тос, тос бяслагийг Beat хийнэ.
4. Холигчийг зогсоож нунтаг сахар, нимбэгний амттан, давс, ванилагаа нэмнэ. Нунтагласан элсэн чихэр нэмэгдэх хүртэл бага хурдтай холино. Дараа нь дунд хурданд шилжиж, хөнгөн, торгомсог толигор холино. Хайлсан цагаан шоколад нэмээд сайтар холино. Эцэст нь самарыг тэгш хуваарилах хүртлээ хутгана.
5. Зориулалтын тавган дээр fudge хийж, дээд давхаргыг жигд болгоно.
6. Хөргөгч ба хөргөгчинд тавигдах хүртэл 4 цаг, эсвэл шөнийн турш байрлуулна. Жижигхэн квадратуудыг хөмөрч, үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хадгална. Хадгалах, үйлчлэхэд зориулж тус бүр чихэртэй аяганд хийж болно.
Эдгээр жоруудыг үзээрэй:
Бүх төрлийн тос бяслагны чихэр жорыг үзэх бол энд дарна уу!
Бүх Fudge жорыг үзэх бол энд дарна уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 114 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 6 мг |
| Натри | 18 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |