Дараагаар нь эдгээр нь шарсан төмстэй байх болно. Тэд ямар ч махыг магтаж, амттай болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 6-8 том шинэ төмс
- 1/4 аяга чидун тос
- 2 хумс сармис (татсан)
- 2-3 халбага цэвэр dill (нилээд жижиглэсэн)
- 2 халбага тос (хайлсан)
- 1 1/2 teaspoons далайн давс
- 1 халбага хар чинжүү (том ширхэгтэй газар)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Төмсийг угаана. Төмсний хэсгүүдийг дахин савлана. Чидун жимсний тос, татсан сармис, жижиглэсэн dill, хайлсан цөцгийн тос, давс, хар чинжүү зэргийг жижиг аягатай холино. Төмсийг сайтар норгож, битүү саванд хийж, 30 минут байлгана.
2. Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах. Хөнгөн цагаан тугалган урт хуудсан дээр баг, газраас төмс ав. Төмсийг сайтар хучихын тулд хангалттай хэмжээний төмс бэлтгэх хэрэгтэй.
Дээд хэсэг дээр тугалган цаасыг байрлуулж, пакет үүсгэх ирмэгийг дар. Хоол хийх үедээ уурыг дамжихын тулд дээд тал нь гурван жижиг нүх гарга. Төмсний пинийг мах шарах дээр байрлуулж , 30-40 минутын турш хооллоорой.
3. Шарсан талбайн пакетийг 5 минутын турш суух хэрэгтэй. Халуунд тэсвэртэй бээлий хэрэглэхийг анхааралтай хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хийнэ. Төмсийг нэг жигнэмэг рүү шилжүүлж, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 199 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 10 мг |
| Натри | 595 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |