Briam: Шаржны амттай шарж хүнсний ногоотой Casserole

Briam бол улирлын чанартай холбоотой дасан зохицож болох хүнсний ногооны таваг юм. Төмс, хүнсний ногооны давхарга нь амтат улаан лоолийн соустай гурилан талх бөгөөд гол хоол эсвэл амтат талхны хоолоор үйлчилдэг. Энэ бол Грекийн хоолны жирийн найрлагатай, гайхалтай амтыг авчирдаг өөр нэг гайхалтай жишээ юм.

Энэ жор нь zucchini-г агуулдаг боловч хаш нь уламжлалт хувилбар нь бас ratatouille-тэй адил амттай байдаг. Хүнсний ногооны холимог, шинэхэн, эсвэл гарт байгаа ногооны хослолыг чөлөөтэй хэрэглэхийг хүсч байна. Үрийг нь идэх юм уу хөнгөн хоол идэх дуртай хоол юм. Мөн та илүү амттай үйлчлэхээсээ өмнө нэлээд эвдэрсэн фета бяслагыг нэмж болно.

Юу хэрэгтэй байна

• 4 том төмс
• Давс ба чинжүү, амсах болно
• Дараа нь 1/2 аяга чидун тос, шиврээ бордоог нэмнэ
• 1 сонгины дунджаар сонгино
• 4 хумс сармис, зөөлөн татсан
• 1/2 аяга хуурай цагаан дарс
• 1/2 аяга шинэхэн dill, жижиглэсэн
• 1/2 аяга шинэхэн яншуй , жижиглэсэн
• Хатаасан гаа нь хавчих
• Хатаасан лаврын хавчих
• 2 аяга улаан лоолийн соус
• 1/2 аяга ус
• Хийсэн 4 том улаан лооль
• 1 пункц, скрубин, нимгэн зүслэгт хуваасан

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хальсыг сайн сайхан амттай давсалсан усаар төмс буцалгана. Хэрвээ бариултай сэрүүн байвал төмсийг 1/4-инчийн тойрог болгон хувааж тавь.
2. Дулаан 1/2 аяга чидун тосыг дунд дулаан дээр саванд хийж, тунгалаг хүртэл 5 минутын турш сонгино хатуурна. Сармис, анхилуун үнэр хүртэл 1 минут нэмнэ. Дараа нь 1/2 аяга дарс нэмж, хэдэн минут иднэ.
3. Ургамлууд, улаан лоолийн нухаш, 1/2 аяга ус нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД 15 минутын турш буцалгана.

1. 425 F хүртэлх зуухыг урьдчилан халаа.
2. Sauce жанчиж буй үед тэгш өнцөгт жигд тогооны доод хэсэгт зарим чидуны тосыг шиврээдэг. Талны ёроолд төмсний зүсмэлүүд талыг нь давхарга. Давстай хөнгөнөөр давтана.
3. Улаан лоолийн зүсмэлүүдтэй төмсийг дээшлүүлэх. Давс ба чинжүүтэй хөнгөн атлаа улирал. Дараа нь үлдсэн төмс нэмнэ. Улаан лоолийн соусын хагас нь давс, хөнгөнцагаантай хөнгөнөөр.
4. Дараа нь үлдсэн амтлагчтай zucchini болон дээдийг нэмнэ. Нэг цагийн турш жигнэх, эсвэл хүнсний ногоо тариалах хүртэл маш амттай байдаг.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	238
Нийт өөх	14 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	10 г
Холестерол	0 мг
Натри	68 мг
Нүүрс ус	24 гр
Эмийн Fiber	4 гр
Уураг	5 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)