Эдгээр удаан тогооч төмстэй төмс нь cheddar бяслаг болон энгийн амтлагчийг хийхэд маш хялбар байдаг. Хоолны жор нь бэлтгэлийн хялбар байдал, агуу сайхан амттай байдаг бөгөөд энэ нь дахин дахин хийхэд бэлэн хоол юм. Зураасан төмс нь хэрчиж байсан ч төмсний хиам нь сайн.
Энэ хоол нь завгүй өдрийн оройн хоолонд маш тохиромжтой. Хоолны таваг нь пийшин эсвэл зуухны орон зайг эзэлдэггүй нь онцгой том давуу тал юм. Ялангуяа оройн зоог эсвэл баярын зоог барьж байгаа юм.
Хоолны жороор янз бүрийн амт оруулахын тулд та олон зүйл хийж болно. Хөнгөн сармисны амттай бол, дотор талыг цөцгийрүүлэхээс өмнө агшны тал ба доод талын сармисыг хальсалж, хэрчсэн сармисаа хийнэ. Эсвэл сонгины бага зэргийн амтыг нэмэхийн тулд саванд хэрчсэн, эсвэл сонгино нилээд хэдэн халбага сонгож аваад, гурилаа нэмээд сүмс бэлтгэнэ. Зарим гахайн мах, diced ham, эсвэл жижиглэсэн ургамлын цөөн хэдэн халбага нь нэмэлт амт, өнгө нэмнэ. Илүү амттай соусын хувьд сүүний оронд тэн хагасыг нь хэрэглэ. Боломжууд нь хязгааргүй мэт санагддаг.
Төгс хэрчсэн бяслаг, эсвэл хэрчиж шинэхэн яншуй буюу хуучирсан үзэмжтэй төмсний боловсруулсан үзэсгэлэнг дуусга. Хоолны тагийг нь breadcrumb өнгөлгөөгөөр хэрхэн яаж хийж дуусгах зөвлөмжийг үзээрэй.
Энэ жор нь 4 нэгжийг өгдөг бөгөөд энэ нь том гэр бүл, эсвэл потлак оройн хоолонд хялбархан өгдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 дунд төмс (ойролцоогоор 1 1/2 - 2 фунт)
- 3 хоолны халбагын тос
- 1/4 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 1 халбага кетер давс
- 1/8 халбага шинэхэн хар чинжүү (эсвэл амт)
- 1 1/2 аяга сүү
- 1 аяга хэрчиж бяцгийн бяслаг (хэрэв хүсвэл илүү чимэн гоёг нэмнэ)
- Нэмэлт: шинэхэн жижиглэсэн яншуй буюу chives
Үүнийг хэрхэн хийх
- Үргэлж удаан агшаагчтай тавагны доод болон талыг цөцгийн тосоор дүүргэнэ.
- Төмс хальсыг хальтирч, тэдгээрийг 1/4 инчийн тойрог болгон хуваа. Өөрөөр нь тэдгээрийг 1/4 инч шоо болгон бууруулна. Төмс нь төмрийг буцалгана.
- Дунд зэргийн дулаантай саванд цөцгийн тосыг 3 халбага нэмнэ. Цөцгийн тос хайлсан үед гурил, давс, чинжүү нэмнэ. Күүк, байнга хутгана, 2 минутын турш. Аажмаар сүүг сэгсэрнэ. Дулаан зуурмагийг сайтар холино. Шарж бяслаг нэмээд бяслаг хайлж дуусах хүртэл хутгана.
- Төмс дээр бяслагны амтлагч хийнэ.
- 5-аас 7 цагийн турш төмс хийж, бяслагны амтлагчаар бүрхсэн төмс хадгалж байхын тулд хоол хийх цагт нэг, хоёр удаа хутгана. Хэрвээ хүсвэл төмсний дээд талд нэмэлт бяслаг цацаж, хайлуулж дуусах хүртэл үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
- Хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн яншуй, эсвэл хиамтай үйлчилдэг аяга болон хачир нь төмс, жаныг шилжүүлэх.
Зөвлөмж
Канчуляр хийх: Шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүнийг харагдуулахын тулд чанасан төмсний хольцыг хайргатай жигнэх таваг руу хийнэ. Хөлдүү цөцгийн тосыг 2 хоолны халбагатай зөөлөн аяганд 1 аяганаас холино . Төмс дээр төмсний үйрмэгийг норгоод, урьдчилан халаасан 425 F зууханд ойролцоогоор 10-15 минутын турш, эсвэл browned болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 649 |
| Нийт өөх | 35 гр |
| Ханасан өөх тос | 19 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 92 мг |
| Натри | 1,393 мг |
| Нүүрс ус | 61 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 23 гр |