Хожуу намар, өвөл нь лийр, шүүслэг, амттай жимсний хувьд тохиромжтой улирал юм. Тиймээс Pear, Greens Salad нь оргилдоо хүрэх шинэ жимс хэрэглэх гайхалтай арга юм. Энэ бол Талархлын баяр эсвэл Христийн мэндэлсний баярын оройн зоог юм. Лийрийг бэлтгэж, үйлчлэхээсээ өмнө саладыг салга.
Та тендер, амтат селөдерлер, шүүслэг, лийр, цэнхэр бяслаг, хушгатай самар зэргийг хослуулан амтлагчтай, арай зөөлөн үнэртэй ногоон хайрцгийг хайрлах болно. Энэ жор маш энгийн боловч амттай ресторан дээр гарах ямар нэгэн зүйл шиг амттай байдаг.
Хуруугаар дарах үед баттай байгаа лийрийг бага зэрэг өгдөгийг хай. Лийр дээр ямар нэгэн хөхөрсөн, тасархай байх ёсгүй. Лийр бор хурдан эргэж, үйлчлэхийнхээ өмнө бэлтгэ. Та browning удаашруулж хэрчсэн хэрчсэний дараа лийр дээр бага зэрэг нимбэгний шүүс цацаж болно.
Дашрамд хэлэхэд, энэ салатыг хувцаслах нь гайхалтай юм. Жороо хоёр дахин гурав дахин хоёр долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгална. Аливаа үлдэгдэл салатанд үйлчлэх, эсвэл шинэхэн жимсээр шиврээдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга тос
- 3 халбага алимны цанын цуу
- 1/4 аяга сахар
- 1/2 халбага селери үрийг
- 1/4 халбага давс
- гялалзсан чинжүү
- 2 толгой цөцгийн тос (салат хэсэг)
- 2 аяга шанцайны ургамал
- 2
- лийр (cored and chopped)
- 1/2 аяга самар (toasted ба жижиглэсэн)
- 1/2 аяга bleu бяслаг (crumbled)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Газрын тос, цуу, элсэн чихэр, селөдерн үр, давс, чинжүү зэргийг маш нягт тагтай саванд хийнэ. Элсэн чихэр нь уусмалын дараа сайтар сэгсэрч хувцаслахад холилдоно. Хөргөгчинд тавь.
- Хоол идэхэд бэлэн бол цөцгийн тос, салат, лийр, самар, хөх бяслагыг том саладны саванд хийж зөөлөн хутгаад хутга. Дараа нь хувцсаа хаях, хувцсаа шидэх.
- Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 240 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 8 мг |
| Натри | 380 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 6 гр |