Энэ кофены бялуу нь төвд гүзээлзгэнэ хальс давхаргатай, шатаасан үйрмэг үдэшлэгт шатаасан байна.
Юу хэрэгтэй байна
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 3 аяга хэрчсэн хэрчсэн (1 инч, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн)
- 2 пин шинэ гүзээлзгэнэ (нухсан)
- 2 халбага нимбэгний шүүс
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1/3 аяга гурил
- Бялуу нь:
- 3 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1 халбага жигд сод
- 1/2 халбага давс
- 1 аяга цөцгийн тос (жижиг ширхэг болгон хуваасан)
- 1 1/2 аяга
- buttermilk
- 2 өндөг
- 1 халбага ванилийн ханд
- Сүйрлийн тэргүүний хувьд:
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- 3/4 аяга бүх төрлийн гурил
- 3/4 аяга сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
Том саванд rhubarb, гүзээлзгэнэ болон нимбэгний шүүс нийлдэг. Дундаж халаагаад 5 минут орчим турш чанаж хийнэ. Элсэн чихэр, гурилыг нэгтгэх; гүзээлзгэний rhubarb холимогт хутгана. Дунд зэргийн дулаан дээрээс буцалгаад өтгөрөх хүртэл хутгана. Дулаанаас нь салгана.
Том саванд гурил, элсэн чихэр, талх нарийн боов, талх нарийн боов, давс зэргийг нэгтгэнэ. Холимог том ширхэгтэй үйрмэгтэй төстэй бол боовны холимогтой цөцгийн тосыг ширхэглээрэй.
Тусдаа саванд цөцгийн тос, өндөг, ванилийн хамт хутгаад үйрмэг холимогт хутгана.
Цөцгийн талыг тарааж, 9х13х2-инчийн жигд тавган дээр жигд тараана.
Савыг дүүргэхээс болгоомжлох хэрэгтэй.
Үлдсэн зуурагчийг халбагаар дүүргэж жигд жигд болгоно.
Зуухыг 350 ° F-д (180 ° C / 4 г) халаана.
Бага дулаан дээр жижиг саванд цөцгийн тос хайлуулна. Дулаанаас савыг авч хаях; гурил, сахар зэргийг хутгана.
Доод тавиур дээр тугалган цаасыг тавина.
45 минутын турш жигнэх, эсвэл бялуу хийж дуусгах хэрэгтэй. Rack дээр тогоо тавьсан хөргөх бялуу. Үйлчлэх талбайд rhubarb кофе бялуу хайчил.
Дэлгэрэнгүй
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 239 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 44 мг |
| Натри | 215 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |