Гал түймэр
Trout бол шарсан филе болон бүхэл бүтэн загасыг хүсэх эсэхээ шийдэх төгс загас юм. Та загас худалдаж авахдаа 6-8 инч урттай загасны зөв хэмжээстэй загас авахыг хүсч байна. Та бүхэл бүтэн загас эсвэл буланг нь авсан эсэх нь үнэн юм. Цавуугийн филетэд ирэхэд тэдгээрийг илүү сайн байлгахын тулд тэднийг бага зэрэг өсгөх нь зүйтэй.
Хамтдаа байлга
Та загасчилж байх зуур загас барьдаг шиг нарийн ширхэгтэй загасыг хадгалах нь тийм ч хэцүү биш юм.
Эхний нууц нь гадаргууг цэвэр байлгах явдал юм. Хоол хүнс нь халуун металл биш харин бохир хэсгүүдэд наалддаг. Мөөгийг цэвэрлэж, тосыг халаахын өмнө зарим тостой тосыг цэвэрлэнэ.
Та загас барьж, загасны сагсыг хамт хооллож байхдаа загасны махыг идэж болно. Эдгээр ажлууд сайн бөгөөд таны загас дээр бариул хийхэд тусалдаг.
Ажилд зориулсан зөв арга хэрэгсэл
Та үнэхээр хэрэгтэй зүйл нь маш нимгэн хусуур юм. Цэрийг хамт байлгахын тулд та үүнийг дэмжиж байх хэрэгтэй. Тиймээс та бүхэл бүтэн буланг нь авахад хангалттай хэмжээний хусуур хэрэгтэй. Цавуу нь загасны махыг хоёр удаа хүрч, нэг удаа нөгөө хажуу тийш нь тавина. Тоглолт, тоглоом тоглох, тоглоом тоглох гэх мэт. Энэ нь танд бэрхшээл учруулж байна. Өөр нэг нууц бол хужирыг халуун, хурдан шатаасан байх явдал юм. Яг л халуун бай. Өнцөгтэй нүүрэн дээр өнгө өөрчлөгдөж, өнгөний өөрчлөлт махны төвд хүрч ирэхэд нүүрэн талыг нь салга.
Бүхэл бүтэн загасыг идэх нь давуу талтай юм. Энэ нь загатнахын оронд хэтэрхий их санаа зовох хэрэггүй бөгөөд загасыг бүх төрлийн амттай болгоно. Нимбэг, шохойн зүсмэл, розмариний бүх спирт, сармисны хумс, эсвэл бусад дуртай бүх төрлийн загасыг савлана. Загасны хоол идсэний дараа арьснаас амархан гардаг бөгөөд та яснаас яснаас яаралтай татах боломжтой.
Trout их амттай. Шарж, энэ нь маш сайн зүйл юм. Та булангийн махыг ойролцоогоор 8 мин эсвэл түүнээс бага хугацаанд шарж болно. Бүх загас 12 минутаас багагүй хугацаагаар авах хэрэгтэй.