Польшийн энэ жор бол Индиана мужийн Мари Слабодики Сиелвичсээс ирсэн. Энэ Pączki Recipe- ээс ялгаатай нь Мариягийн жор нь бүх өндөг, ямар ч бренди, эсвэл чөмөг хэрэглэдэг бөгөөд тэр нь өөрийн гүзээлзгэний чанамал үүсгэдэг!
Мариягийн Польшийн паказекийг хэрхэн яаж хийх талаархи зургууд нь энд байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга сүү (
- үйрмэг )
- 4 унц / 1 зөөгч тос (өрөөний температур)
- 1/2 аяга сахар
- 1 халбага
- ванилийн ханд
- 2 багц мөөгөнцрийн (идэвхтэй хуурай)
- 6 том өндөг (өрөөний температур)
- 8 аяга гурил (бүх зориулалт, түүнээс бага)
- 1 кварт-той хоол хийх тос (хайруулын тавган дээр)
- Сарнай: элсэн чихэр (гулгамтгай боргоцой эсвэл амтлагч)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сүүний тослог, 110 градусын хөргөнө. Том холих аяга руу эсвэл зуурагчийг холих. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванилагаа нэмээд, зуурсан гурилыг ашиглан элсэн чихэр уусмал хүртэл холино. Мөөгөнцрийн хэсгийг нэмээд дахин уусгаад холино.
- Бөгжний талыг сэгсэрч, өндгөнд 1 удаа нэмнэ. Бага хурдтай ажиллаж байгаа холигчоор гурилаа хэдэн удаа халбагаар нэмж хийнэ. Та бүх гурилын хэрэгцээ шаардлагагүй байж болох юм. Зуурсан зуурмагийг гүйцэж дуустал холино. Дуусгаад, ижил холимог саванд хийж, дулаангүй, 1 цагийн турш жигд бус газар байрлуулна.
- Зуурмаг нь өсч, хөнгөн цув нь хоол хийх шүрших нь жигд хуудас юм. Ажиллах гадаргуу эсвэл гурилтай силикон дэвсгэрийг бага зэрэг тоос хийж, нэг удаа зуурмагаар гарга. 3/4-инчийн зузаантай өнхрөх. 2 1 / 2- 3 инчийн дугуй таслагч (дунд нь нүх байхгүй) -ийг хайчилж аваарай. Шилжүүлсэн савыг шүршиж саванд шилжүүлэх. Хаягдал болон дахин эргэлддэг.
- Бүх зуурмагийг нь тайрч аваад, 30 минут буюу түүнээс их хэмжээгээр хоёр дахин их болтол өснө. Ихэвчлэн бүх зуурсан гурилыг хасах үед эхний pączki нь шарсан байна.
- Цутгамал төмрийн ёроолтой, хүнд ёроолтой тогоонд 2 минут орчим тосон хийнэ. Дулааны тос 350 градус хүртэл байна. Нэг цагт 6 минутын турш шарсан махыг 3 минутын турш эсвэл доод талыг нь алтан дээр байлгана. Ширүүн, хавчаар эсвэл сэрээтэй (хагалгаагүйгээр), нөгөө талыг хуураад 3 минут буюу алтан хүртэл хутгана. Болгоомжтой байгаарай, учир нь амархан шатаж болно. Температурыг хэмжиж 350 градусыг хадгалахын тулд дулааныг тохируулна. Хавчаарыг ашиглан цаасан алчуур-доторлогоотой тавган дээр тавина.
- Хэрвээ бариултай сэрүүн байвал, хурц хутга, жижигхэн самар хутга хэрэглэж, халбагаар хангалттай том хэмжээтэй, 1 1/2 инч зүсэлт хийхэд ашиглана. Сонголтоо дүүргэх өгөөмөр халбагаар бөглөөрэй (Мариа гар хийцийн гүзээлзгэний чанамал хэрэглэдэг). Шахмал чихэр элсэн чихэр, тоос шороог дүүргэж байгаа паczki.
- Pączki сайхан дулаахан боловч Мариа хэд хоногийн турш түүнийг хадгалах болно. Тэрээр элсэн чихэр хийхээсээ өмнө сайн нөлөө үзүүлдэг.
Тэмдэглэл: Халуун тос, ялангуяа хүүхдийн эргэн тойронд ажиллахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Бэлэн болсон гал түймэрт зориулсан гал унтраагууртай байх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 48 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 24 мг |
| Натри | 40 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |