Та маш хурдан хоол хийж идэх амттай, эрүүл хоол хүнс хүсч байна уу? Musterroom Ki Subzi-г үзээрэй. Хэрэв таны найрлага бэлэн болмогц хоол хийхэд хэдэн минут шаардагдана.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга ногоон вандуй (шинэ эсвэл хөлдөөсөн)
- 1 фунт / 500г орчим. товч мөөг (цэвэрлэж, дөрөв дэх хэсэгт хуваасан)
- 1
- том сонгино (жижиглэсэн)
- 2 хумс сармис (жижиглэсэн нилээд)
- 1/2 tsp.
- turmeric нунтаг
- 1/2 tsp. cumin үрийг
- 1/2 tsp. улаан чинжүү нунтаг
- 2 tbsp. хүнсний ногооны тос (эсвэл canola эсвэл наранцэцгийн тос)
- Хичээл: кориандра (шинэ, жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны тосыг гүн гүнзгий саванд хийж, дунд гал дээр халаана. Хэрвээ халуун байвал куман үр болон фрийг нэмээд зогсоо.
- Дараа нь сармис болон шарсан мах нэмнэ. Одоо зөөлөн сонгино, шарсан мах нэмнэ.
- Тариа, мөөг болон нунтаг халуун ногоо нэмнэ. Амт нь давс нэмээд мөөг нь шүүсийг нь өгч эхлэх хүртэл хооллоорой. Заримдаа Галыг унтраах.
- Жижиглэсэн кориандартай хамт Хачир, халуун Chapatis ( Indian flatbread ) буюу Parathas ( Pan-шарсан Indian flatbread ) зэргээр үйлчилнэ .