Асуулт: Мексик хоолыг жинхэнэ болгох юу вэ?
Хариулт:
Мексикийн хоол хүнс нь уугуул иргэдтэй эхэлдэг өргөн хүрээтэй түүхтэй. Дараа нь испаничууд шинэ халуун ногоо, хоол хүнсийг танилцуулж, эцэст нь Мексикийн таваг америкийн хувилбарууд байдаг.
Хоол эсвэл жорыг "уугуул" хэмээн нэрлэсэн тохиолдолд зөвхөн жирийн Мексикчүүдэд зориулсан найрлагатай байх ёстой. Үүнд эрдэнэ шиш, улаан лооль, ямаа, загаснууд орно.
Хоол эсвэл жорыг "жинхэнэ" гэж нэрлэх нь гол төлөв 50 жил буюу түүнээс дээш хугацаанд Мексикт уламжлал ёсоор бэлтгэгдсэн зүйлийг хэлнэ. Ямар нэгэн зүйл "жинхэнэ" амт эсвэл амттай гэж үздэг нь хоол амтлагчид хэрэглэдэг анхилуун амтлагч нь Мексикт хүчинтэй байдаг гэсэн үг юм.
"Жинхэнэ" гэсэн үгийг олон янзын аргаар ашиглаж болох тул найрлагуудыг уншиж, илүү сайн санаа авах болно. Мексикийн найрлага болон амтыг илүү дэлгэрэнгүй авч үзэх.