Хатуу Fuyu к persimmons энд ногоо шиг хандаж, амттай (гэхдээ амттай!) Унаж эсвэл өвлийн талхтай болгосон.
Хөлдөөх нь ихэвчлэн хатуужсан чулуулаг, Fuyu persimmons-ийн амтлаг, зөөлөн шинж чанарыг гаргаж ирдэг. Тэд шарж гахайн мах, шувууны төгс төгөлдөр аялгуунд хувирч, Талархлын цацагт хяруул эсвэл баярын сонирхолтой ширээн дээр тохиромжтой.
Тэдний амтат жүржийн амт нь халуун ногоотой байдаг. Хэрвээ энэ нь сайн сонсогдвол тэдгээрийг жаахан cayenne буюу татсан шинэхэн jalapeno эсвэл serrano chile.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 Fuyu persimmons
- 1 халбага хүнсний ногоо, чидун жимсний тос, эсвэл хайлсан цөцгийн тос
- Амт нь далайн давс
- нимбэгний шохой, улбар шар өнгийн улбар шар (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375F зууханд урьдчилан халаах. * Зууханд халааж байхад нь таслах, хонгилын ёроол, ёроолыг хаях. Хэрвээ хүсвэл persimmons гэж хальслаа. Persimmon хальс нь жаахан хэцүү, гэхдээ төгс иддэг, энэ нь үнэхээр амттай асуулт юм. Тэдгээрийг хуулж авснаар илүү төгс бүтэцтэй болно. 1/4-ээс 1/2 инч зузаан зүсмэлүүд рүү persimmons хайчил.
- Илүү хялбархан цэвэрлэхийн тулд илгэн цаасаар жигд хуудсыг холбоно. Нүхний зүсмэлүүд дээр нэг давхаргад (эсвэл нэгийг нь удирдах боломжтой) нэг том хуудсанд тавь. Газрын тосны тэн хагас нь шиврээ бороо. Зүсмэлүүдээ эргүүлэн, үлдсэн тосоор шиврээ бороо хийнэ.
- Торгоны зүсмэлийг тендерт хүртэл 20 минут орчим хүрэн шарна. Хэр их удаан хугацаагаар тэд шарж идэхээс хамаарч, 20 минутын турш зөвхөн хөтөч юм.
- Хоол хийх үед давс нь persimmon зүсмэлүүдийг цацаж болно. Хэрэв та хүсвэл шохой, нимбэгний болон жүржийн хальс жаахан (нийт 1/4 халбага) нэмнэ.
Тэмдэглэл
- Эдгээр амтат амттай амт нь хамгийн халуун, амттай дулаан бөгөөд өрөөний температурт үйлчилж байх үедээ сайн сайхан байдаг.
- Перимонтууд нь ихэнх шаржны үйлдвэрүүдтэй харьцуулахад харьцангуй уян хатан бөгөөд зууханд хэтэрхий халуун байдаг. Үнэхээр 350-250 хэмийн хоорондох температур нь ажиллах болно. Тиймээс зууханд өөр ямар нэг зүйл байгаа бол (жишээ нь, тахианы мах шарах, эсвэл Талархлын цацагт хяруул гэх мэт) эдгээр өвс тэжээлийг маш их түгшээж чадахгүй. Зүгээр л тендер болон тэдний хүрч байгаа browned хэрхэн хяналт тавихын тулд шалгаж үзээрэй. Хэрвээ тендер авахынхаа өмнө хэтэрхий хүрэн бордсон бол тугалган цаасаар бүрхэж, хүссэн хэмжээгээр нь хүртэл үргэлжлүүлэн хооллоорой.