Мэлхий аяга нь pecans, caramel, шоколадаар хийсэн уламжлалт яст мэлхий чихэр юм. Хэдийгээр энэхүү хувилбар нь гөлгөр яст мэлхий хэлбэртэй байдаг ч би үүнийг илүү дэгжин, үйлчилж, идэх нь амархан гэж бодож байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц
- зөөлөн карьер (гар хийцийн эсвэл хадгалах газар)
- 2 цөцгийн тос. тос
- 1.25 аяга шарж pecans (нилээд жижиглэсэн)
- 1 аяга шоколадны чипс (хагас чихэрлэг)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хоолны аягыг жигд хуудсан дээр байрлуул. Чихрийн аяганд тэгшхэн жижиглэсэн pecans тарааж болно.
2. Үлдэгдэл кармын тос болон тосыг богино долгионы аюулгүй саванд хийнэ. Бичил долгионы нэг минутын дараа, дараа нь карнелиудыг хутгана. Хэрвээ бүгдээрээ хайлж чадаагүй, эсвэл хэт хатуу бол богино долгионы хувьд богино долгионы хувьд. Карамель гөлгөр, нэгэн төрлийн байдлаар холино.
3. Чихэр аяганд самар хийж карамель хийнэ.
Шоколадыг бөглөхийн тулд дээд талбайн зайг үлдээгээрэй.
4. Шоколадны бичилтийг богино долгионы найдвартай бичил долгионы зууханд хийж, нэг минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ. Шаазан дээрх шаазан дээрээс жижигхэн халбага, аяга бүрт карамель хийнэ.
5. Шоколад, кармелийг наад зах нь 30 минут тавина. Хэрэв таны хүрээлэн буй орчин маш хүйтэн бол эдгээр аяга нь хөргөгчинд агааргүй контейнерт хадгалах хэрэгтэй. Учир нь карамель болон шоколад нь тасалгааны температурт удаан хугацаагаар үлдэх үед маш зөөлөн болдог.