Caramel Chex Mix-ийн жор нь үр тариа, самар, чихэрлэг, хэрчсэн шатаасан карамель бүрээстэй хунартай төстэй. Энэ нь үдшийн төгс зууш эсвэл өдрийн хоолыг өдрийн хоолондоо зориулж савлахад хүргэж өгдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3.5 аяга Corn Chex тариа (эсвэл Райс Chex тариа эсвэл ижил төстэй үр тариа)
- 1/2 аяга самар
- 1/2 аяга pretzel саваа
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1/2 аяга
- бор сахар (савласан)
- 1/4 аяга хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп
- 1/3 аяга чихэрлэг хураангуй сүү
- 1/2 халбага ванилийн ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
- Үр тариа, самар, pretzels хийнэ. 250 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Цөцгийн тос, элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп зэргийг дунд дулаан саванд байрлуулна. Элсэн чихэр хайлж дуусах хүртэл хутгана, хутгана. Цөцгийн тос хайлж, чихэр нь буцалгана.
- Сүүжүүлсэн сүүд хутгаж, чихрийн термометрийг оруулаарай . Холимог зуурмагийг 238 градус хүрэх хүртэл хааяа хольж хутгах хэрэгтэй. Дулаанаас нь аваад ваниланд хутгана.
- Махны холимог дээр карамель хийнэ.
- Зуурмагийг зууханд буцааж 30 минут тутамд 10 минутын турш жигнэ. Энэ нь карамель холимог бараан болон бүх савыг бөмбөлгийг буулгах үед хийгддэг.
- Чихэрийг зууханд хийж, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар дүүргэсэн жигд хуудсан дээр аваачиж ав.
Гараар ширхэгийг эвдэхээс өмнө өрөөний температурт бүрэн хөргөнө. Карамел Chex-ыг агааржуулагчтай саванд хийж, сэрүүн хуурай газар байрлуулна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 167 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 8 мг |
| Натри | 89 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |