Залхуу ням гарагт магадгүй крикет эсвэл теннис үзэж болно. Ганц сэвэлзсэн салхи алхана, нэг гартаа Pimm-ийн шил нь англиар зуны үдшийн зураг авалт юм. Цаг агаар дулаарах үед Pimm-ийн дуртай ундаа уух нь зүгээр л жимсний согтууруулах ундаа гэхээс илүү олон хэрэглээтэй байдаг. Pimm's Jelly нь удаан хугацааны туршид уух дуртай арга бөгөөд хамгийн дуртай арга бол (хэрэв та үүнийг оролдоогүй бол Pimm-ийн зуны Pudding) юм.
Зуны курс нь ихэвчлэн хоногийн настай талх юм. Энэ нь Их Британид курс савыг байрлуулж, зуны улиралд хамгийн сайн жимсээр дүүргэсэн нарийн зүсмэл цагаан юм. Хоол хийхэд бага зэрэг хоол идэх нь бага зэргийн дулаахан юм.
Pimm-ийн гайхамшигтай үнэрийг нэмэх нь зөвхөн амтыг өөрчилдөг, жимс нь жимсний шүүстэй сайн холилддог бөгөөд та бүхэндээ дугуй хэлбэртэй бүх зуны дугуйтай байдаг.
Зуны Pudding-ийн амжилт нь жимс шинэхэн байдаг. Тиймээ, эхлээд сайн гэсгээхгүй бол хөлдсөндөө хэрэглэж болно, гэхдээ илүү сайн, шинэхэн сонгож, улирлын чанартай жимс. Тэд энэ үед хамгийн сайхан, хамгийн сайн нь юм. Pimm-ийн курс нь насанд хүрэгчид бөгөөд зөвхөн архи, эсвэл үдийн хоолонд зориулж хадгална. Эсвэл та курсаа пикник дээр очиж, яваад гараад явна.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 халбага Pimm's No 1
- 115г (4 унц) Кастер сахар
- 450г (1 лб) холимог зуны жимс
- 115-150 г (4 - 6 унц) цагаан талх (нимгэн хэрчсэн, царцдас устгагдсан)
- Сарнай: цөцгий тос, эсвэл даршилсан байцаа
Үүнийг хэрхэн хийх
Pimm-ыг, элсэн чихэр зэргийг жимсний агуулахыг хангалттай том саванд хийнэ. Хоёрыг халаагаад буцалгаад буцалганагүй, буцалгана нь Pimm-ийн амтыг устгана.
Жимс нэмэх, маш зөөлөн, зөөлөн, Pimm-ийн дотор тэднийг дулаарч жимс жимсгэнэ л зөөлрч эхэлдэг, гэхдээ чухал, тэдний хэвийг хадгалах.
Жимсийг түргэн шуурхай дарж чанаж оруулна. Жимс нь хэдхэн минутын турш зогсож байг, гэхдээ тэдгээрийг дарахад ямар нэгэн байдлаар дарамталдаггүй, жин нь шүүсийг зайлуулахад тусална.
Талхыг 4 зүсмэл болгон хувааж, шүүс рүү дүрээд, ¾ цооноггүй курс савыг ашиглахад ашиглахгүй. Энэ нь жавар хийх, бага зэрэг тэвчээртэй байхтай адил та давхаргагүй талх хөгц үүсгэх боломжтой байх ёстой.
Тодорхойлогдсон жимсээр дүүргээд тал талыг нь тагласнаар илүү өргөн талх зүсмэлүүдээр таглана.
Дээд зэргийн жинтэй таваг тавь (улаан лооль, шошны хамгийн тохиромжтой нь), сэрүүн газарт нэг шөнийг өнгөрөө.
Үйлчилж эхлэхээс өмнө курсийг хавтан дээр болгоомжтой хийнэ. Хадгалсан шүүсийг амталдаг бөгөөд үүнийг шаардлагатай гэж үзвэл бага зэрэг Pimm-ийг нэмнэ үү. Шүүс, цөцгийтэй тос эсвэл коктейльтай курсоор үйлчилнэ.
Зуны курс хэрэглэхэд ямар жимс хэрэглэх вэ?
Зуны курс нь зуны улиралд зөөлөн жимс, амттай, өнгө, амттай байх ёстой. Хэрэглэхийн тулд их хэмжээний жимс жимсгэнэ, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, улаан, хар шорвог, далбаа, бөөрөлзгөнө орно.