01 - 06
Үдээс хойш цай гэж юу вэ?
Өдрийн цай. GettyImages Үдээс хойш Цай бол Английн 19-р зууны үеийн гарал үүсэлтэй, жинхэнэ Их Британий гаалийн мэдэгдэж байсан дэлхийд алдартай.
Өглөөний цайны түүх нь Бедфордын 7-р дюче Анна. Өглөөний 19 цагт оройн хоолоо идэж, дечестийн өлсгөлөнг орхиж, үүнийг зодож, өрөөндөө цай, талх, бялуу захиалав. Энэ зуршлаа барьж, үдээс хойш цай төрөв.
Уламжлалт цай нь хуруугаараа сэндвичээр эхэлж, цөцгийн тос, чанамал болон тос, дараа нь бялуу, мэдээж цай.
02 of 06
Үдээс хойш цайны жор: Энгийн сэндвич
Үдээс хойш цай сэндвич. GettyImages Үдээс хойш цай нь сэндвичээс эхэлдэг бөгөөд ихэвчлэн нимгэн хэрчсэн талхаар хийсэн бөгөөд ихэнхдээ царцдасыг арилгадаг. Ихэвчлэн цагаан, хүрэн талхтай сэндвичүүд байдаг.
Үдээс хойш цайны сэндвичд зориулсан уламжлалт ноосны хэд хэдэн тоог багтаж болно:
- Нимгэн хэрчсэн, өргөст хэмхтэй бутлагч талх.
- Исгэлэн хиам болон бага зэрэг гичийг нимгэн зүсмэлүүд
- Өндөгний майонез
- Титэм сувилагч
- Шарсан үхрийн мах
- Бяслаг ба даршилсан ногоо
- Туна
- Өргөст хэмхтэй болон өргөст хэмхгүй Салмон
03 - 06
Үдээс хойш Цайны жор: Scones, Jam болон Cream
Үдээс хойш цайны жимс. malcolm park - Getty Images Супер гэрэл, халуун скоч нь сэндвичээс дагадаг. Скан нь энгийн, жимс, бяслаг юм. Цэвэр эсвэл жимс нь цөцгийн тос, чанамал болон тосыг шаарддаг бөгөөд бяслаг, цөцгийн тосоор ганцаараа үйлчилнэ.
04 - 06
Үдээс хойш Цайны жор: Delicous Cake болон Tarts
Уламжлалт Британийн Викторийн Sponge. Элайн Лемм Уламжлалт үдээс хойш цайгаар хийсэн эцсийн курс нь бялуу юмуу бялуу, жижиг мөстэй талхны зүсмэлүүд (бас Fancies гэж нэрлэдэг), өлөн зэлмүүн эсвэл өлөн зэлмүүн, зүсмэл эсвэл хоёр тахиа зэргээс хамаардаг.
Заримыг (нэг юм уу хоёр нь хангалттай) оруулаарай.
Tarts оруулах боломжтой:
05 - 06
Үдээс хойш Цайны жор: Цөөн тооны Untraditional Extra Extra Recipes
Rock Cakes. Фото Elaine Lemm Өдрийн цайнд зориулсан уламжлалт жор байдаг бөгөөд орон нутгийн ёс заншил, гэр бүлийн ёс заншил, уламжлалт жорыг нормоос гадуур хэрэглэдэг жортой байдаг. Шотландад зарим нь амттай хоолыг оруулаад амттай бүх хоолыг тэнцвэржүүлэхийн тулд хөнгөн зуушаар хооллодог.
Харгалзах жор:
- Англи хэл маффинс
- Зөөлөн, халуун тогоруу
- Халуун ногоотой хиамны Rolls
- Welsh Rarebit
- Eccles Cakes
- FlapJack Recipe
- Rock Cakes
06 - 06
Үдээс хойш Цайны жор: Цай
Цайны цом. Getty Images Их Британи, Ирланд нар дэлхийн аль ч улсаас илүү цай ууж байна. Энэ нь үдээс хойш цай юм. Их Британи, Ирландад цай бол урлагийн хэлбэр юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь цайруулагч-аяга-арга-аяга арга боловч, үдээс хойш цайнд үнэхээр талархдаг хүмүүст цай уух эрхийг нь амжилтанд хүргэх нь чухал юм.
- Их Британи дахь цай
- Цайны аяга хийх алхмаар алхам алхмаар
- Баг, сул уу?