Өнөөдөр олон төрлийн woks байгаа боловч нүүрстөрөгчийн ган нь хамгийн сайн хэвээр байна. Зөв зохистой эмчилгээ хийлгэх нь үүрд үргэлжлэх болно.
Хэцүү: дундаж
Шаардлагатай хугацаа: 45 минут
Хэрхэн:
- Усан халаагуурыг бага зэрэг шингэн угаалгын нунтаг ба бутлагч (зэвэрдэггүй ган хөвөн эсвэл дэвсгэр гэх мэт) ашиглан угаах.
- Шаардлагатай бол тогооны гадна талыг цэвэрлэгч ба цэвэрлэгчээр цэвэрлээрэй. Талхны дотор талд зүлгүүрийн цэвэрлэгчийг бүү ашигла.
- Талхыг сайтар цэвэрлээрэй.
- Өндөр дулаан дээр wok хийнэ.
- Төмөр нь шаргал өнгөтэй шаргал өнгөтэй болтол эргүүлж, эргүүлээд буцааж, буцааж тагла.
- Зуухны элементээс зуухыг зайлуул. Дулаан доошоо дундуур халаана.
- Шарсан жигнэмэгний нимгэн гадаргууг (1 1/2 teaspoons) нэмнэ. Үүнийг хийх хэд хэдэн арга бий. Нэг нь гадаргуу дээр газрын тосыг цэвэрлэж цаасан алчуур ашиглах явдал юм. Та цаасан алчуурыг барихын тулд хавчаарыг ашиглана уу. Өөр нэг арга бол тосыг сойздохын тулд шарсан barbecues эсвэл бусад халуунд тэсвэртэй сойз хэрэглэдэг.
- Дундаж халаагуур дээр 10 минутын турш халаана.
- Цаасыг өөр цаасан алчуураар арчих. Уг алчуур дээр хар үлдэгдэл гарах болно.
- 7-оос 9 хүртэлх алхмуудыг дахин давтахгүй байх хүртэл (ойролцоогоор 3 удаа). Уг нь одоо хэрэглэхэд бэлэн боллоо.
Зөвлөмж:
- Хавтгай ёроолтой woks нь цахилгаан хэлбэлзэлтэй байдаг. Дугуй ёроолтой woks нь халаалтын элементийг буцааж халаахад хүргэдэг.
- Үйлдвэрлэгчийн хамгаалалтын бүрхүүлийг зайлуулахын тулд савыг сайтар цэвэрлэж байх нь чухал.
- Ер нь, хоол хийхэд шаардагдах өндөр халалт нь модны бус гадаргууг гэмтээх аюултай тул модны бус карбоны ган савыг худалдаж авах нь дээр.
- Хэрэв та зөөгч бус модны тос худалдаж авбал амтлагч, цэвэрлэгээний зааврыг сайтар анхааралтай дагаж мөрдөх хэрэгтэй.