Бүх сонгодог жүржийн жор майонезаас хэрэгтэй гэж та бодож байна уу? Тэд тийм биш! Энэ сонгодог өтгөн coleslaw жор нь хэрчиж байцаа хувцаслах нь цөцгий тос, malt цуу ашигладаг. Malt vinegar-ийн хүчиллэг шинж чанар нь тосыг өтгөрөхөд хялбар болгодог. Хурдан хялбар, энэ жор төгс өтгөн зөөлөн slaw бий болгодог. Дараагийн хойд талбайн шарсан мах, потлак үдэшлэгт тохиромжтой. Колесалз нь сайхан аялж, цаг хугацаанаас нь өмнө хийж болно.
Энэхүү жор маш хөнгөн хувцастай. Бүр creamier хувилбар нь хувцаслах хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлж, ижил хэмжээний хүнсний ногоо хэрэглэдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 tbsp. хүнд тос
- 1 tbsp. malt цуу
- 1/2 tsp. давс, амтыг нэмнэ
- 1/4 tsp. Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амттай болгох
- Нэмэлт: 1/2 tsp. селөдер үр
- 1 жижиг толгой ногоон байцаа
- Нэмэлт: 1 том лууван
- Нэмэлт: 1/4 толгой улаан байцаа
- Сонголт: 1/2 улаан сонгино
Үүнийг хэрхэн хийх
- Маш том саванд цөцгий, цуу, давс, чинжүү, селөди үрийг хослуулан хэрэглэж болно.
- Хагас урттай байцаа хэрчиж, үндсэнийг хасаад, байцаа маш нарийн хэрчиж (та нэг нь mandoline ашиглаж болно, гэхдээ маш хурц хутга, тогтвортой гар ажил зүгээр л сайн). Боолтыг нь хэрчиж байцаа нэмнэ.
- Хальс болон сараалжтай лууван, ашиглах, байцаа нэмнэ. Шар улаан байцаа , эсвэл улаан сонгино хэрэглэж байгаа бол байцаа нэмнэ.
- Холимог ёроолоос дээш өргөгдөж, дээд хэсэгт нь хувцас авчрах. Залхуугаа үргэлжлүүлэн шид. Энэ нь найрлагыг сайтар хослуулахын тулд хэсэг хугацаа шаардагдана. Хэрэв та slaw бүрэн хувцаслах нь бүрэн бүрсэн байхыг хүсч байна.
- Хэрвээ амттай бол давс, чинжүү нэмнэ. Бүрэн дахин нийлүүлэхийн тулд дахин будах хэрэгтэй.
- Шаржигнаадсан зуушны хувьд шууд үйлчилнэ. наад зах нь 1 цаг, шөнөдөө хүртэл бага зэрэг зөөлөн хуйх таглаатай. Дахиад дахин үйлчил.
Хэрэв та зөвхөн ногоон байцаа хэрэглэдэг бол таны slaw нь маш өнгөлөг биш байх болно. Нь лууван, улаан байцаа, улаан сонгино ногоон байцаа руу нэмж, таны coleslaw нь янз бүрийн өнгө тод байх болно. Цөцгийн тос холимог улаан өнгийг авч хэрэглэвэл бүү санаа зов. Энэ нь зүгээр л байцаа, эсвэл улаан сонгино шүүс юм.
Хэдийгээр энэ сонгодог колонк нь майонез агуулаагүй ч та гадуур хооллохоор төлөвлөж байгаа бол ялангуяа зуны халуун өдөр хоол хүнсний аюулгүй байдлын зааварчилгааг дагахыг хүсч байна. Энэ багийг орхихоос зайлсхийж, хөргөгчинд шаардагдах хүнсний зүйл, хоёр цаг гаруй цагт халуун цаг агаартай байхыг хориглоно. Хэрвээ та гадаа зугаалгад хоёр цагээс илүү хугацаагаар үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол хөргөгчинд байлгаж, ямар нэгэн муудахаас сэргийлж мөсөн дээгүүр аяганы савыг амраа.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 72 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 4 мг |
| Натри | 143 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 3 гр |