Талх нь халуун байна уу?

Амжилтанд хүрэх гол түлхүүрүүдийн нэг нь тос нэмэхээсээ өмнө тосыг урьдчилан халаадаг. Хүйтэн тогоо руу нэмж тос нэмэх нь чанаж болгосон хоолыг түлшний ёроолд байлгах баталгаатай баттай арга юм. (Хоолыг мөн чанаж болгосон байж болно). Үргэлжлүүлэн дунджаар өндөр температурт халааж, дор хаяж 30 секундын турш халаана.

Таны тосыг тослоход хангалттай халуун байгаа эсэхийг хэлэх гурван хялбар арга зам байна:

Дэлгэрэнгүй Wok Cooking Resources: