Өсөн нэмэгдэж байх үеэр оройн хоол нь ихэнх хоолны чухал хэсэг байсан юм. Эдгээр хальс нь зөөлөн, амттай, уламжлалт хоолны дэглэм нь АНУ-д үйлчилдэг. Тэд бол тахианы мах, үхрийн махны дэргэд хооллох дуртай хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга сүү (өрөөний температур)
- 1/2 аяга ус (дулаан, 95 110 градус F)
- 1/4 аяга сахар
- 2-1 / 4 tsp / 1 pkg / 1/4 унц. мөөгөнцрийн (идэвхтэй хуурай)
- 2 тонн давс
- 1/2 аяга / 1 зөөгчид тос (зөөлөн)
- 4 аяга гурил (бүх зориулалттай)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд сүү, халуун ус, элсэн чихэр, мөөг, давс нэмнэ. Элсэн чихэр, мөөгөнцрийг уусгатал холино. Зөөлөн цөцгийн тос ба 2 аяга гурил нэмнэ. Сайн холино. Зуурмаг үүсэх хүртэл гурилын үлдсэн хэмжээгээр нэмж, халбагаар хольж болохгүй. Та гурилын бүрэн хэмжээг ашиглахгүй байж болно.
- Зуурсан гурилыг гадаргуу дээр тавина. Зуурсан гурилыг 8 минутын турш ууж, шаардлагатай бол халбагаар гурил нэмнэ. Зуурмаг гөлгөр бөгөөд хуучирсан наалдамтгай бол том аягатай тос түрхэнэ. Зуурсан гурил зуурмагийг бага зэрэг тослохын тулд зуурсан гурилаа тавина. Савыг таглаад цэвэрхэн гал тогооны алчуур эсвэл лав цаасан дээр тавь. Зуурмагийг дулаахан, доогуур нь хоёр удаа, эсвэл 1 цаг хүртэл нэмнэ.
- Гараа ашиглан зуурсан гурилыг нь боов. Битүү гадаргуу дээр тавина. Бүх хөөсөө 5 орчим минутын турш хатаа. Зуурсан гурил 15 ширхэгийг хуваана. Бүлэг бүрийг дугуй өнхрүүлэгт хийнэ үү. Хуурай зууханд 375 градусыг урьдчилан халаа. Grease 2 жигд хуудас. Үйрмэг хавтангуудыг сайтар цэвэрлээд, цэвэрхэн гал тогооны алчуур буюу лав цаасаар бүрхэж, тэдгээрийг хоёр дахин ихэсгэх хүртэл эсвэл хагас цагийн турш өгнө. Хэрвээ хүсвэл нэг жижигхэн цагаан өндөгний аягыг жижиг аягатай усанд байлгана. Тэдгээр нь гялалзсан гялбаа өгөхийн тулд өндрийг нь дээш нь цагаанаар будгаарай.
- 25 орчим минутын турш эргэлдэж, алтан хүрэн хүрэн шарна. Зуухнуудаас тэдгээрийг аваад тавиур дээр хөргөнө. Савыг бүрэн хөргөхөд хөлдөөж болно.
Baking Tips
Эдгээр зурагтай заавруудтай урсацыг хэрхэн хийх талаар суралц.
Эдгээр зургуудыг ашиглан эргүүл хийхийг сурч мэдэх.
Агааргүй контейнер болон хөргөгчинд хадгалж байх. Дулаан, чийг, агаар нь мөөгөнцөрийг устган, талх зуурахаас сэргийлдэг.
Хадгалах гурилыг зөв болгохын тулд зөв хадгалах хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 104 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 18 мг |
| Натри | 412 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |