Амьдралын арга замууд Испаничууд өөрсдийн үлдсэн талхыг ашигладаг
Өдөр бүр испаничууд үдшийнхээ талх нарийн боовныхоо талхыг шинэ талх болгон аваачдаг. Хадгалах талбайнуудыг халуунаар нь Испанид амтат цөцгийтэй хольж, Испанийн ширээн дээр талархах ямар ч хоолыг дагалдуулдаг. Хүмүүс нэг гартаа салаатай хамт идэж, нөгөө тал дээр зүсэм талх иддэг. Гэхдээ энэ талхыг худалдан авахад маш их хэмжээний хог хаягдал бий. Испанийн хоол хүнс талхлах нь асуудал юм. Испанийн баррита ердийн нэг шөнийг өнгөрөөх болно. Гэхдээ хуучирсан талх нь Испанийн гал тогооны өрөөнд ямар нэг зүйл хаях шалтгаан биш юм.
Гол найрлага нь хуучирсан талхыг хэрэглэдэг Испани таван аяга байна. Дараа нь дараагийн удаа та өөр согогтой хамт олдох болно, үүнийг хаях талаар бодох хэрэггүй! Эдгээр уламжлалт Испани аргыг ашиглан хуучирсан талхыг хэрэглэж үр дүнг нь эдэлнэ үү!
01 - 04
Испанийн тослаг хүйтэн улаан лоолийн шөл жор - Salmorejo CordobesХайлт болон өндөгний тостой цөцгийтэй. Лорен Алоис / испани хэлээрэй Салмонжо бол миний хамгийн дуртай, эрүүл хоол юм. Хүйтэн улаан лоолийн шөл, энэ жорын амжилт нь ашигласан найрлагауудын шинэхэн чанараас хамаарна. Шүүслэг улаан лооль, сармис, царцсан талх, Шерри цуу, хамгийн шилдэг онгон Чидун жимсний тос, Испаний шөл маш энгийн, сэтгэл хангалуун, сайхан болгохын тулд олж болно.
04 дүгээр сарын 02
Romesco Sauce Recipe - Salsa RomescoRomesco Sauce (c) 2008 About.com компаний Лиценз Сиерра (c) Испанийн амтат жүржийн амттай, амттай амтат үнэртэй. Би үүнийг халбагаар идэж, түүхий ногоо огтолж идэхийн тулд илүү их идэж чаддаг болсон! Бүйлс, hazelnuts, хуучирсан талх, амтат чинжvv, улаан лооль, сармис, шерри цуу, нэмэлт онгон чидуны тос, энэ нь амтат жүржийн төрлийнх юм.
03 - 04
Цагаан сармисийн шөл - Sopa de Ajo BlancoCaramelized сонгино нь Delicious ajo blanco. Лорен Алоис / испани хэлээрэй Испани шөлний бусад жороор хийсэн жороо нь А lojopacho болон salmorejo шөлийг түгээхээс өмнө Ajo blanco ( Испанчууд Америкаас Америк руу буцааж авчрах хүртэл улаан лооль байхгүй гэдгийг санаарай). Энэ өтгөн, амттай шөл зүсмэл усан үзэм, эсвэл караматжсан сонгино дээр төгс төгөлдөр юм.
04 - 04
Каталан Тахианы мах болон сам хорхой - Му МугьянаАмтат чөлөөт тахиа болон луувантин. Лорен Алоис / испани хэлээрэй Каталонигаас өөр тахиа, энэ тахиа, луукустины хоол (Surf and turf) нь пикада хэрэглэдэг өөр нэг жор юм. Энэ нь онцгой дүүргэхэд тохиромжтой дүүрэн, сэтгэл хангалуун тавагтай хамт хамт ирдэг!