Цагаан хоолтон ванны жор (ба веган!) Кунжутын болон hoisin "Хятад" тахианы далавч нь дэлгүүрт худалдан авсан махны орлуулагчийг шаарддаг боловч та гар хийцийн seitan буюу дэлгүүрт худалдаж авсан сейтиан зүсмэлийг хэрэглэж болно.
Эдгээр жигүүрүүд нь "хятад" гэж хэлэхийг би эргэлздэг. Учир нь тэдний уламжлалт өвөрмөц зүйл байдаггүй гэдэгт би эргэлзэж байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр веган далавчийг даахын тулд hoisin , soy sauce, sesame oil хослолууд Азидын амтыг санагдуулам . Дэлгүүрт ордог цагаан хоолтны тахианы махыг орлуулж эхэлнэ. Тэдгээрийг hoisin sauce болон гүнжидийн тосоор будаж, тэдгээрийг наалдамхай, төгс хүртэл хооллоорой. Yum!
Хэрэв та уламжлалт тахианы махан хоол хийх цагаан хоолт орлуулагчдыг дуртай бол дуртай тахианы жороор нь доошоо гүйлгэн үзээрэй (би мэднэ ээ!).
Хоолны жор ба фото зураг нь цэцэрлэгийн зөвшөөрлөөр батлагдсан.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сармис сармис (татсан)
- 1 халбага
- agave нектар (эсвэл бор сахар)
- 2 халбага шар буурцагны цуу
- 2 халбага
- hoisin sauce
- 1 халбага кунжутын тос
- cayenne чинжүү амттай
- 1 халбага чидун тос (эсвэл ургамлын тос)
- 1 багц цэцэрлэгийн цагаан хоолтон "дэгдээхэйн далавч"
- Дараа нь 2 teaspoons cornstarch
- 1 халбага кунжутын үр (toasted)
- 1 ногоон сонгино (хэрчсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
Жижиг саванд сармис, апега нектар, бор сахар, цуу, хушны амтлагч, кунжутын тос, шанцай, эрдэнэшиш зэргийг сайн холино.
Дулаанаар халаах саван дахь чидун эсвэл ургамлын тосыг нэг халбага халаана. Хөлдөөсөн ногооны "chick'n далавч" нэмээд 4-өөс 6 минутын турш шарж болохгүй, болгоомжтойгоор шарж болохгүй.
Хоолны хольцыг суманд хийж, сүмс нь зузаан, наалдамтгай болтол хоол хийж, цагаан хоолтон тахианы далавч сайн хучигдсан байдаг.
Үйлчлэхийн тулд, кунжутын үр, ногоон сонгинотой чимэн гоёг.
Цагаан хоолтон болон веган кунжигийн "тахианы" далавчтай дөрвөн нэгжийг бий болгодог.
Хэрэв та эдгээр веган хятад тахианы далавчтай дуртай бол би өөртөө хайртай хэд хэдэн веган тахианы жороорай: