Шрирача бол маш алдартай халуун амтлагч юм. Энэ нь зүгээр л гайхамшигтай зүйл биш, бас хоол хийх найрлага юм. Би тэднийг мах, ногоо тарихаас өмнө дуртай байдаг. С sriracha-ийн халуун ногоотой, амттай, амттай амт нь маш олон зүйлээр агуулагддаг тул ихэнхдээ хоол хийх амжилт биш.
Эдгээр ширака амтат вандуйнууд нь маш амттай бөгөөд тэдгээрийг идэхээ болих боломжгүй болно. Тэдгээрийг хоол хийх нь савлагааны цоолтуурын амтыг бага чармайлт шаарддаг. Та тэдгээрийг халуун ногоотой зуушаар идэж болно, эсвэл давсалж, будаа аяга, гоймон, эсвэл таны хүссэн бүхнийг хэрэглэж болно. Доорх хоол хийх цаг нь гаднаа бага зэрэг шарж, доторх тендер хэвээр байгаа вандуйг гаргана. Хэрэв та хүсвэл текстээсээ илүү удаан хоол хийх боломжтой.
Та жорыг эпазузын навч гэж дууддаг болохыг анзаарах болно, энэ нь заавал байх болно. Эдгээр навчис нь Мексикийн үнэртэй өвслөг ургамал боловч энэ нь олж авсан амт байж болно. Энэ нь маш их амттай амтыг өгдөг боловч хэрэв та үүнийг орхиж явах юм бол үр тариа нь их амттай хэвээр байх болно. Та өөрийн орон нутгийн Мексикийн хүнсний арал дээр байгаа эпейзотыг хайж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- нэг лааз вандуй (цоолборын дараа жин нь 194 грамм буюу 6.85 унц)
- 1.5 Кокосын тос (эсвэл сонгосон ургамлын тос)
- Шар буурцгийн 1 халбага
- 1-ээс 2 ширхэг Ширакачагийн халуун тогооны жанрын халбага
- Хатаасан болон нурсан эпазузын навчийг 1/4 халбага (дээрээс тэмдэглэлийг үзнэ үү)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Нярайн вандуй нээж, тэдгээрийг зайлуулах, дараа нь сайтар угааж, нэг минутын турш цэвэрлэнэ. Мөөгөнцөр дэх тосны тосонд халааж, нэг удаа халуун ногоотой вандуй нэмнэ. Тэднийг Кокосын тосоор хучих гэж оролдоход нь тэдэнд сайн хутгаарай. Шар буурцагны дээр цуу болон сирирака хийнэ. Соёолж, сирирача, вандуйны дээгүүр тархах зэргийг халбагаар хутгаж, халбагаар ашиглана.
Дулаан шингээх хүртэл халаагаад дунд ба сакууг асаах - шатаахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд ихэвчлэн хутгана. Эцэст нь хэлэхэд амт хэрэгтэй бөгөөд хэрэв шаардлагатай бол илүү их шуурхай халуун сумс нэмнэ.
2. Дилийрэн жаахан карамелит бол (эсвэл бага зэрэг бор) эхэлнэ. Дулаанаас халиад, үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө. Халуун ногоотой зууш, эсвэл саладны дээд давхраа эсвэл дуртай хоолоор үйлчил.
(Нэг хүн зууш, хоёр хүнийг топсоор хооллож болно.Та хэрэгцээ шаардлагын дагуу бүх найрлага (давхардсанаас бусад) гурвыг дахин хоёр удаа, гурвууланг нь амархан хийж болно.)