Польшийн төмсний талханд зориулсан энэ жор - овъёос хлак картион - зуурмаг дахь нухсан төмс шаарддаг. Нөмрөг нь Зүүн Европын хоол, ялангуяа буузад олон янзын аргаар хэрэглэгддэг. Гэхдээ бусад хэлбэрээр төмс, ялангуяа түүхий эдээр үржсэн төмс нь Славины хоолны амтат гуа юм. Зарим жорыг хагас болгосон нухсан төмс, хагас боловсруулсан төмстэй гэж нэрлэдэг.
Гурав дахин өссөн энэ талхыг хөнгөн, агаартай үйрүүлдэг. Эхний өсөлт нь талхыг хүссэн бутыг өгдөг. Хэрэв та зууханд талхны талхыг байрлуулахын өмнө зууханд жигд хийж өгвөл эцсийн өсөлт нь маш хурдан явдаг.
Төмс түүхий эд, төмс, чанасан төмс, чанасан төмс зэргийг хослуулсан төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс, төмс,
Зүгээр л исэлдэлтээс үүдэлтэй саарал төмсөөс илүү тааламжгүй зүйл гэж байдаггүйг санаарай. Энэ үзүүрийг дагахын тулд төмсийг хальсалж харанхуй болгохоос сэргийлнэ .
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга сүү
- 1/2 аяга шинэхэн нухсан төмс (өрөөний температур)
- 3 халбага сахар
- 2 хоолны халбагын тос (зөөлрүүлсэн)
- 1 1/2 аяга нэмэх 1 1/2 аяга гурил (бүх зориулалттай)
- 1 том өндөг, зодуулсан
- 1 багц (2 1/4 teaspoons) мөөгөнцрийн (идэвхитэй хуурай буюу шуурхай, хурдасгасан эсвэл талх машин)
- 4 халбага халуун ус
- 1 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сүүг сэгсрээд тавган дээр нь холих саванд хийнэ. Төмс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд гараараа холино. Бага зэрэг хөргөсний дараа 1/2/2 аяга гурил, зуурсан өндөг, гараа хольж холино. Хойш тавьж.
- Тусдаа саванд халуун усанд нь мөөгөнцрийн уусмалд хадгалж, хадгалсан төмсний хольц, давстай нэгтгэх. Grease plastic wrap-ийн тагийг хийж, дулааныг 1 1/2 цагийн турш өсгөнө.
- Үлдсэн 1 1/2 аяга гурилыг нэмээд тасалгааны холигчоор зуурмаг зуурмаг ашиглан 7 минутын турш (эсвэл 10 минутын гараар) авна. Зуурсан гурилыг цэвэрхэн, тослог аяга тавган дээр тавьж, хуванцар пластик боолтоор хучиж, хоёр дахин нэмнэ.
- Зууханд 350 градусыг халаана. Зуурсан гурилыг хийж дугуй хэлбэртэй талхаар хийнэ. Хувьсах боовны тавган дээр тавь. Шилэн хуванцар боолтыг хучих ба дахин хоёр дахин нэмнэ. Хачирхалтай "X" талхны дээд талыг нь бөөрөнхий гурилаар цацна. 30-45 минутыг жигнэх, эсвэл түргэн унших термометр хүртэл 190 градус бүртгэдэг.
- Хийхээсээ өмнө хамгийн сайн үр дүнг нь тайвшруулахын тулд зууханд хийж, зууханд хийж талхны тавиураас талхны талбайн талхыг шилжүүлэн тавина. Хэрвээ та удаан хүлээхгүй бол дор хаяж 30 минутын турш талхыг хөргөнө. Дараа нь зүсмэл болон цөцгийн тос нь үйлчилдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 137 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 100 мг |
| Натри | 191 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 5 гр |