Энгийн портобелло мөөгний жорыг олон янзаар хэрэглэж болно. Энэ нь хажуугийн таваг эсвэл амтлагчаар үйлчилдэг ч өмнө нь шарж, шөл, үдшийн нэмэхэд тусалж болно. Шарсан амт нь гэрийн чанаж болгосон хоолонд маш сайн чанарыг нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт (450 гр) бүх португал мөөг
- 1/3 аяга (80 мл) хайлуулсан
- 3 хумс сармис, татсан
- 1 халбага (15мл) бараг цавчих
- шинэ chives
- 1 халбага (5 мл) хар чинжүү
- 1 халбага (5 мл) далайн давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Preheat Grill. Ишийг авч, мөөгийг угаах. Пат хуурай.
- Жижиг холих саванд цөцгийн тос, сармис, давс, чинжүү зэргийг нэгтгэнэ.
- Мөөгний таглаа дээр холих. Шарж дээр тавиад 8 минутын турш дунд зэргийн халаагуур, нэг удаа эргүүл.
- Халууны болон халуунаас чанаж авна. Хэрэв урагшаа гарвал мөөгийг өрөөний температурт (10-15 минут орчим) хөргөж, агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ.
Хөргөгчдөд нэг сар хүртэл хөргөгчинд 3 хүртэл хоног хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 220 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 41 мг |
| Натри | 592 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 5 гр |