Энгийн алимны шүүс marinade, сармис болон амтлагч амтыг энэ туранхай үхрийн шарсан. Энэ амттанг нухсан төмс, дуртай steamed ногоотой өдөр бүр хоолоор хооллоорой.
Холбогдох жор: Гоймонгийн чинжүү, сармисны нүд
Юу хэрэгтэй байна
- 1
- дугуй шарах нүд , ойролцоогоор 3-4 кг
- 4 хумс сармис тус бүр 4-6 удаа зүсэгдсэн
- 1 халбага paprika
- 1 халбага чинжүү нунтаг
- 1/4 халбага сармис нунтаг
- 1/4 халбага газрын хушга
- 1/2 халбага давс
- Хар өнгийн чинжүү
- 1 аяга алимны шүүс эсвэл аалз
- 1/4 аяга ургамлын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нүхтэй хутгагаар үхрийн маханд шарсан талбайнуудыг гуужуулж, сармис бүрийг сармисаар булж болно. Тэднийг жигд тавь.
- Paprika, улаан чинжүү нунтаг , сармисны нунтаг, cumin, 1/2 халбага давс, чинжүүтэй холь. том хүнсний хадгалалтын уутанд шарсан, газар дээр нь цэвэрлэнэ. Газрын тос болон алимны жүүс нэмнэ. Баг, хөргөгчийг битүүмжилж, 2 цагийн турш усанд хийж байлгана.
- Дулааны зуух 325 F хүртэл
- Шаржигнуурт тавган дээр шарж тавина. Энэ нь дунджаар 25 минутын турш, эсвэл ойролцоогоор 145 F-ийн хувьд дунд зэргийн хогийн термометр дээр тавьдаг.
Та мөн адил дуртай
Сармис ба Гоймонтой шарсан үхрийн мах
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 591 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 16 гр |
| Холестерол | 202 мг |
| Натри | 210 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 65 гр |