Эдгээр гахайн махны дарааллууд нь найрлагатай энгийн жагсаалтаар төгс төгөлдөр болгосон байна. Дараа нь халуун чанасан цагаан будаа эсвэл төмсөөр эдгээр даршилсан хоолоор үйлчил. Таны гэр бүл дахин дахин асуугаарай.
Би хэд хэдэн эерэг сэтгэгдэлтэй байсан бөгөөд үүнд зарим нэг чухал зөвлөмжийг оруулсан. Нэг хүн тэр үүнийг дахин хийх болно гэж хэлсэн ч амтлагчаа хоёр дахин нэмнэ гэжээ. Өөр нэг нь тэр гурилаа гурвуулаа гэж хэлсэн. Урт агшаагч эсвэл тогоонд амтлагчаа түрхэнэ. Илүү олон зөвлөмж болон өөр өөр хувилбарыг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 гахайн махны даруулга, 3/4 инч 1 инч зузаантай
- давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
- 2 teaspoons чидун тос
- 1 сармис сармис, татсан
- 3 халбага шар буурцаг сумс
- 1/4 аяга тахианы шөл
- 2 халбага бор сахар, зөгийн бал
- Дараа нь чинжүү
- 1 халбага халбагатай гөлгөр зуурмагийг 1 халбага усаар холино
Үүнийг хэрхэн хийх
- Улирлын гахайн даршилсан давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү амттай болгох.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том ишнээс оливын тосонд халаана.
- Чидун жимсний тос халуун байдалтай байхад гахайн махны даруулга, нухашыг нэг удаа эргүүлж, хоёр талд нь сайн browned хүртэл нэмнэ.
- Гахайн махыг шавар саванд хийнэ. Сармисаа хайруулын тавган дээр дарж, улаан хүрэн өнгөтэй болтол нь нэмнэ. Шар буурцаг, тахианы шөл, элсэн чихэр, cayenne чинжүү нэмнэ. Хольцыг хольж хутгаад буцалгана.
- Дараа нь цуу дээр хийнэ.
- Үйрмэг, гахайн махны даршилтай болтол нь 6 долоо хоног орчим хугацаагаар чанах.
- Холимог болтол холилоогүй хүртэл цардуулын холимог ба усаар холино. Хамгаалах ба ойролцоогоор 15-20 минутын турш хооллоорой.
4.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Өмнөх дүгнэлтүүд болон тайлбарууд нь амтлагчийг гурав дахин нэмэгдүүлж, гурав дахин нэмэхийг санал болгодог тул цагаан будааны хувьд илүү дээр байх болно.
- Өндөг агшаагчийн хүрэн өнгийн хольцыг нэмээд оронд нь савыг сав болгон хүчирхэг болгож, хутгуур дээр буцалгана. Өргөст хэмх хольцыг нэмээд өтгөрөх хүртэл хутгана. Гахайн мах, халуун чанасан будаагаар үйлчилнэ.