Асуулт: Шоуарма само
Шоуарманд хэрэглэж болох зарим сүмсүүд юу вэ?
Хариулт: Хэрэв та хэзээ ч shawarma байгаагүй бол чи Ойрхи Дорнодын баяр баясгаланг үнэхээр алдаж байна! Хэт нимгэн зүссэн махыг халуун pita хоолойгоор шахаж, махыг нь түргэн хоолны дэглэмээр хийсэн эсвэл сонгино цагираг нь эцсийн түргэн хоол юм. Калифорни ба гичтэй түргэн хоолны бургас шиг шөлма нь соустай хамт явахгүй бол бүрэн дуусдаггүй.
Шоуармар сайн явж байгаа хэд хэдэн сүмс байдаг. Та кетчуп шиг амтлагчаа шахуургын амтлагч эсвэл шахуургатай адилаар шахаж болно. Миний дуртай шоуарма нар энд байна:
- Tahini Sauce : Энэхүү кунжутын амтлагч нь Ойрхи Дорнод хоол хийхэд гол нэрийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ихэвчлэн shawarma хамт байдаг.
- Falafel Hot Sauce : Тиймээ, falafel гэж хэлдэг, гэхдээ би үүнийг shawarma дээр дуртай. Анхааралтай байх хэрэгтэй.
- Tarer Sauce : Энэ бол Ойрхи Дорнодын ресторанууд танд хэлэх нууц үг биш юм. За, нууц нь гарч, энэ амтлагч нь амттай тул хийхэд хялбар байдаг! Бадератор нь сармисыг сармистай хослуулан гайхалтай амтат жанжин хийнэ.
- Тарагны сармис Sauce : Энэ нь та Грекийн gyros дээрээс авах жортой төстэй юм.