Энэхүү үндсэн тос нь богино хэмжээний энгийн гурилан бүтээгдэхүүн юм. Хоосон талхыг тавган дээр тавина уу эсвэл өнхрүүлэн тавина. Баян маягийн күүки ямар ч хэлбэрээр хийгдэж болно. Күүкийг хайлсан шоколадаар буюу цагаан шоколаданд хийнэ.
Богино зайг ихэвчлэн ихэнх күүкитэй харьцуулахад бага температурт шатдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга (8 унц) цөцгий, зөөлрүүлнэ
- 1/2 аяга элсэн чихэр
- 2 аяга бүх зориулалт
- гурил, 9 унц
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 300 F / 150 C / Gas 2 хүртэл халаана.
- Цахилгаан холигчоор холих аягатай цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, гэрлийн шилийг сэгсэрч, сэвсэрлэнэ
- Аажмаар хольцыг холимог хольц руу холино.
- Зуурсан 13-н-2-инчийн жигд тогооны доод талд зуурсан гурилыг буулгах буюу тогших (эсвэл өтгөн талханд зориулж 9-инчийн хавтгай дөрвөлжин тогоо хэрэглэж болно). Эсвэл зуурсан гурил зуурмаг дээр тавина уу. Бөгж, дөрвөлжин жигнэмэгээр таслана. Зуурмагийг бүхэлд нь зууруулаарай.
- 30-40 минутын турш 300 жигнэмэгээр жигнэж, хөнгөн хуумгай browned болтол нь жигнэнэ. Шуугианаас салгаж, салаагаар нэн даруй нээнэ. Баар руу буулгана. Зуухнаас салахын өмнө бүрэн хөргөх.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Гурилыг нэмэхдээ гурилыг нэмээд гурилыг нэмээд 1 халбага нэмнэ.
- Давхар зуухны дээд талд 1 аяга хагас шоколад хийж хайлуулна. Күүкийн хайлсан шоколадыг шоргоолж эсвэл жигнэмэг бүрийн булан эсвэл хагасыг шоколад руу дүрнэ. Үрийг нь хуурай цаасан дээр буулгах жигнэмэгийг тавь. Хэрвээ хүсвэл нилээд жижиглэсэн самар, нилээд эвдэрсэн улаан, цагаан халуун ногоотой чихрийн нишингэ буюу чихрийн нишингэ.
- Хулсан боовны жигнэмэг - Хуурай жижиглэсэн улаан буурцагны гурилыг 1/2 аяганд богинохон зуурсанд хийнэ. Хэрвээ хүсвэл нунтагласан элсэн чихэр бүхий бэлэн болгосон жигнэмэгийг тоосоор сайтар цэвэрлэнэ.
- Улбар шар амттай Богино ширхэгтэй - Цөцгийн тос, элсэн чихэр, холимогийг 3 халбага нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 84 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 14 мг |
| Натри | 101 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |