01 - 09
Улирлын чанартай Цагаан сарын баяр
Seville Oranges. Фото © Adrian Pope Энэ баярыг тэмдэглэж буй хүмүүсийн хувьд сарны шинэ жил нь * том баярын амралт юм. Энэ баяр нь хэдхэн долоо хоног үргэлжилдэг (сайн, техникийн хувьд 15 өдөр, гэхдээ яагаад өөрийгөө хязгаарладаг вэ?). Заримдаа firecrackers болон бусад дуу чимээ гаргагчтай парадууд (муу муухай ба муу сүнснүүдийг зайлуулах нь бүгд сайн). Бэлэн мөнгөний бэлэг нь улаан дугтуйнд хийж, төрөл бүрийн мөрийтэй тоглоом (ирэх жилдээ элбэг дэлбэг байдал, аз жаргалыг бэлгэддэг бүх зүйл) гэр бүл, найз нөхөдтэйгөө цуглардаг.
Мөн хоол. Онцгой хоолгүй ямар ч амралт гэж юу вэ? Цагаан сарын шинийн хувьд, хоол хүнс нь хамтдаа цугларч, тэмдэглэхийн зэрэгцээ шинэ жилдээ амжилт хүсье.
Баярын загварын найрлага нь алдартай (дахиад л элбэг дэлбэг байдаг), гэхдээ онцгой хоол хүнс нь онцгой үнэ цэнэтэй юм. Амжилт хүсэх үед шинэ жилийн сар гарах нь улирлын (мөн л орон нутгийн) хоолонд чиглэгддэг. Би эндээс цөөхөн хүн цуглуулав.
09 сарын 02
Урт наслалт бүх Greens
Амуу тариа самрын тос. Фото © Molly Watson Greens , чанаж болгосон бүхэл бүтэн урт наслалтыг бэлгэддэг. Уурлах буюу сийрэх нь бүхэлдээ (цэвэрлээгүй байгаа) ажиллах алхмууд нь таны хүснэгтэд үлдэнэ. Хэрэв вандуй ногоон (дээрх зурган дээр) амьдардаг газар аль хэдийн гарчихсан бол энэ нь маш сайн сонголт юм.
03 - 09
Урт удаан хугацаагаар урт гоймон
Өндөгний Noodle Cutting. Фото © Molly Watson Урт, тасралтгүй гоймон нь урт удаан амьдралыг бэлгэддэг бөгөөд энэ нь аз жаргалын зураг бөгөөд ялангуяа миний хайрладаг өвөрмөц хазуулсанд амттай. Хэрвээ та гэртээ хийх юм бол та хэрчигчдийнхээ хэмжээгээр хязгаарлагдах болно.
04-р сарын 09
Тоо толгойд зориулсан бүх загас
Coho мөн Мөнгөн Салмон. Фото © Lucidio Studio Inc / Getty Images Загасыг (сайн эхлэл), сүүл (сайн төгсгөл) бүхий бүхэл бүтэн загас бүрэн бүтэн азтай гэдэг нь хятад үг загасыг элбэг дэлбэг үгтэй адил төстэй сонсогддог.
05-р сарын 09
Бүрэн гүйцэд зориулсан бүх тахиа
Тахианы мах. Фото © Tonic Photo Studios, LLC / Getty Images Бүх төрлийн тахиаг уурлаж, шарж, ширээн дээр авчирч, бүрэн гүйцэд хэлбэрт оруулж, элбэг дэлбэг байдлаар, ажил хөдөлмөр, гэр бүлд бүрэн дүүрэн, бүрэн дүүрэн байдлаар бэлэгддэг.
06-р сарын 09
Болдын Сүнсний хавч
Бүтэн жигнэсэн хавч. Фото © Tetra Images - Jamie Grill / Getty Images Лобстер нь бүрэн дүүрэн, аз жаргалыг төлөөлж, "тэнгисийн луу" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь хүч чадал, энерги, зоригтой сүнс юм. (Тахианы мах, бусад шувуутай хавч зөөгчөөр үйлчлэх нь галт шувуу, гэрлэлт, гэр бүлийн хүчирхэг шинж тэмдгийг тэмдэглэдэг)
09-р сарын 07
Sweetheart for Sweets
Cacao Nib Pecan Meringues Cookies. Фото © Molly Watson Бүх төрлийн амтат хоол нь бас азтай, шинэ жилдээ амтат сайхан амтыг авчирдаг. Уламжлалт амтат буузаар уламжлалаар явах эсвэл зүгээр л дуртай амттанаа цэс рүү нэмээрэй.
08-ийн 08
Fortune-гийн банш
Ногоон сармис гахайн банш. Фото © Molly Watson Банш олон төрлийн (баялаг дүүрэн, тэдгээрийн олонх нь элбэг дэлбэг байдлыг харуулсан) нь янз бүрийн газар нутагт уламжлалт аргаар явагддаг. Эдгээр жирийн жоруудыг үзээрэй.
- Ногоон сармис гахайн банш
- Leek Green Dumplings
- Швейцарийн Chard банш
09-р сарын 09
Citrus Luck & Prosperity нь
Сацүма инжир. Фото © mariannehope / Getty Images Улирлын улирлын ихэнх нь жүржийн жимс, жимс, бэрсүүт жүрж, бэрсүүт жүрж зэрэг бэрсүүт жүржид азтайд тооцогддог. Тэд өсч хөгжиж буй улиралдаа (шинэ жилийн он сар өдрийг яг оновчтой хуваарьлах боловч энэ нь нэгдүгээр сарын эсвэл хоёрдугаар сар гэхэд дуусдаг) мөн хүснэгтэд хурц сайхан амтыг авчирдаг. Зарим нь ногоон навчтай хэвтэж байгаа нахиа, навчнуудтай хамт навчнуудтайгаа хамт аз жаргал авчирч, аз жаргал , помелос, цитрус шиг том жимсний цуутай жимс шиг цэцэглэн хөгжсөн нэртэй байдаг .
Өөр өөр соёл зан заншил, гэр бүл уламжлалаа нэмж, мэдээж хэрэг, шинэ жилийн тусгай шөл, банш, бялуу зэрэг олон баярын ширээн дээр тулгуурладаг.
Талууд, чихэр, мөнгөний бэлэг, падаан зэргээс гадна олон соёл иргэншилтэй гэр бүлээрээ сарны шинэ уламжлал багтдаг. Магадгүй гэхдээ сэтгэл хангалуун бус. Хоолны онцлогт тохирсон ажлуудыг хэрхэн цэвэрлэх вэ?